Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье завитки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье завитки

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Подсолнечное масло 50 г
Кукурузный крахмал 40 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 160 г
Соль поваренная пищевая 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
сахзам эритритол+стевия 1 г
Какао-порошок 6 г
Ванильный экстракт 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье завитки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 554.6 ккал 1684 ккал 32.9% 5.9% 304 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 1.6% 1101 г
Жиры 38.7 г 56 г 69.1% 12.5% 145 г
Углеводы 44.5 г 219 г 20.3% 3.7% 492 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 5.4% 333 г
Вода 10 г 2273 г 0.4% 0.1% 22730 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 2.5% 721 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.3% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 2.1% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.1% 1698 г
Витамин В4, холин 48.8 мг 500 мг 9.8% 1.8% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 1.7% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 2.1% 844 г
Витамин В9, фолаты 12.364 мкг 400 мкг 3.1% 0.6% 3235 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.3% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 0.6% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.638 мг 15 мг 64.3% 11.6% 156 г
Витамин Н, биотин 2.111 мкг 50 мкг 4.2% 0.8% 2369 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.0983 мг 20 мг 20.5% 3.7% 488 г
Ниацин 3.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.25 мг 2500 мг 8.2% 1.5% 1218 г
Кальций, Ca 34.5 мг 1000 мг 3.5% 0.6% 2899 г
Магний, Mg 58.78 мг 400 мг 14.7% 2.7% 681 г
Натрий, Na 211.76 мг 1300 мг 16.3% 2.9% 614 г
Сера, S 56.86 мг 1000 мг 5.7% 1% 1759 г
Фосфор, P 204.4 мг 800 мг 25.6% 4.6% 391 г
Хлор, Cl 320.93 мг 2300 мг 14% 2.5% 717 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.095 мг 18 мг 17.2% 3.1% 582 г
Кобальт, Co 2.211 мкг 10 мкг 22.1% 4% 452 г
Марганец, Mn 1.404 мг 2 мг 70.2% 12.7% 142 г
Медь, Cu 319.12 мкг 1000 мкг 31.9% 5.8% 313 г
Молибден, Mo 13.334 мкг 70 мкг 19% 3.4% 525 г
Никель, Ni 11.612 мкг ~
Селен, Se 3.352 мкг 55 мкг 6.1% 1.1% 1641 г
Фтор, F 5.83 мкг 4000 мкг 0.1% 68611 г
Цинк, Zn 1.2756 мг 12 мг 10.6% 1.9% 941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.914 г ~
Пролин 0.629 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 11 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 34.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.74 г ~
6:0 Капроновая 0.338 г ~
8:0 Каприловая 0.181 г ~
10:0 Каприновая 0.415 г ~
12:0 Лауриновая 0.473 г ~
14:0 Миристиновая 2.183 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.289 г ~
18:0 Стеариновая 2.59 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.12 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.312 г min 16.8 г 61.4% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.423 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.643 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.29 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18%
18:2 Линолевая (ud) 11.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Печенье завитки составляет 554,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».