Мой здоровый рацион

Рецепт Кето десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето десерт

Яйцо куриное 2 С0
Мука кокосовая [NARMAK] 120 г
Сметана 20% [Ирбитский Молочный Завод] 250 г
Кокосовое масло. California GOLD Nutrition 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 379.8 ккал 1684 ккал 22.6% 6% 443 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.3% 809 г
Жиры 29.8 г 56 г 53.2% 14% 188 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 2% 1304 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.5% 5311 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 1.9% 1395 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 1.6% 1651 г
Витамин В4, холин 62.23 мг 500 мг 12.4% 3.3% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 1.7% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.736 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 23041 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 1.1% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 1.4% 1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.3% 10067 г
Витамин Н, биотин 5.008 мкг 50 мкг 10% 2.6% 998 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8926 мг 20 мг 4.5% 1.2% 2241 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.71 мг 2500 мг 1.4% 0.4% 7203 г
Кальций, Ca 13.64 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7331 г
Магний, Mg 2.98 мг 400 мг 0.7% 0.2% 13423 г
Натрий, Na 33.22 мг 1300 мг 2.6% 0.7% 3913 г
Сера, S 43.64 мг 1000 мг 4.4% 1.2% 2291 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 1.6% 1681 г
Хлор, Cl 38.68 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 5946 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 0.9% 2903 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 0.9% 3024 г
Кобальт, Co 2.479 мкг 10 мкг 24.8% 6.5% 403 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Медь, Cu 20.58 мкг 1000 мкг 2.1% 0.6% 4859 г
Молибден, Mo 1.488 мкг 70 мкг 2.1% 0.6% 4704 г
Селен, Se 7.612 мкг 55 мкг 13.8% 3.6% 723 г
Фтор, F 13.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29326 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5051 г
Цинк, Zn 0.2752 мг 12 мг 2.3% 0.6% 4360 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.128 г min 16.8 г 12.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кето десерт составляет 379,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».