Мой здоровый рацион

Рецепт Тако Боул. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тако Боул

Фарш из индейки 500 г
Фасоль пинто (пёстрая), консервированная, содержимое без жидкости 235 г
Кукуруза, консервы 235 г
Лук репчатый 240 г
Паста Томатная [АВС] 80 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Авокадо 220 г
Сальса Пикантная [Delicados] 300 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 8 г
Перец сладкий красный 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тако Боул".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 9.5% 1267 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.6% 1600 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.2% 3650 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.4% 1053 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.3% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 8.4% 1422 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 2.249 мкг ~
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 8.5% 1401 г
бета Криптоксантин 2.624 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.392 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.6% 2609 г
Витамин В4, холин 15.79 мг 500 мг 3.2% 3.8% 3167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 11.3% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 14.4% 837 г
Витамин В9, фолаты 19.532 мкг 400 мкг 4.9% 5.9% 2048 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 8.5% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 39.72 мг 90 мг 44.1% 52.9% 227 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 1.1% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 3.1% 3846 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25773 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.9606 мг 20 мг 9.8% 11.8% 1020 г
Ниацин 0.299 мг ~
Бетаин 1.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.44 мг 2500 мг 8.1% 9.7% 1235 г
Кальций, Ca 21.16 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4726 г
Кремний, Si 4.114 мг 30 мг 13.7% 16.4% 729 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 4.9% 2463 г
Натрий, Na 77.91 мг 1300 мг 6% 7.2% 1669 г
Сера, S 61.74 мг 1000 мг 6.2% 7.4% 1620 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 10.8% 1110 г
Хлор, Cl 10.08 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 22817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.4 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 4.7% 2586 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Кобальт, Co 1.444 мкг 10 мкг 14.4% 17.3% 693 г
Литий, Li 14.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.1195 мг 2 мг 6% 7.2% 1674 г
Медь, Cu 99.08 мкг 1000 мкг 9.9% 11.9% 1009 г
Молибден, Mo 1.299 мкг 70 мкг 1.9% 2.3% 5389 г
Никель, Ni 2.117 мкг ~
Рубидий, Rb 61.7 мкг ~
Селен, Se 4.85 мкг 55 мкг 8.8% 10.6% 1134 г
Фтор, F 8.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48135 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 3.5% 3401 г
Цинк, Zn 0.8262 мг 12 мг 6.9% 8.3% 1452 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.862 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.69 мг max 300 мг
Кампестерол 0.468 мг ~
Стигмастерол 0.187 мг ~
бета Ситостерол 7.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.495 г min 16.8 г 8.9% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.364 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.58 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.403 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тако Боул составляет 83,3 кКал.

  • Порция = 470 гр (391.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».