| Свинина мясная | 500 г |
| Индейка | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.5 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 672 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 9.5% | 422 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 13.9% | 287 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3660 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 10588 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 7.5% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.6% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 66.5 мг | 500 мг | 13.3% | 5.3% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 5.1% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 9.3% | 431 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.55 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.61 мкг | 3 мкг | 20.3% | 8.1% | 492 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.15 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 0.6% | 6122 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.7155 мг | 20 мг | 33.6% | 13.4% | 298 г |
| Ниацин | 1.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.5 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.1% | 982 г |
| Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Магний, Mg | 24.5 мг | 400 мг | 6.1% | 2.4% | 1633 г |
| Натрий, Na | 85 мг | 1300 мг | 6.5% | 2.6% | 1529 г |
| Сера, S | 218.2 мг | 1000 мг | 21.8% | 8.7% | 458 г |
| Фосфор, P | 173.5 мг | 800 мг | 21.7% | 8.7% | 461 г |
| Хлор, Cl | 24.3 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 9465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 2.8% | 1406 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 16% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.0202 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 9901 г |
| Медь, Cu | 86.5 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.5% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 6.5 мкг | 70 мкг | 9.3% | 3.7% | 1077 г |
| Никель, Ni | 6.15 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.65 мкг | 55 мкг | 19.4% | 7.7% | 516 г |
| Фтор, F | 34.65 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11544 г |
| Хром, Cr | 6.75 мкг | 50 мкг | 13.5% | 5.4% | 741 г |
| Цинк, Zn | 1.925 мг | 12 мг | 16% | 6.4% | 623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.758 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.572 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.271 г | ~ | |||
| Лизин | 1.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.709 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.979 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.513 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.868 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.935 г | ~ | |||
| Серин | 0.729 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.163 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.603 г | min 16.8 г | 51.2% | 20.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.674 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.648 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.294 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.538 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш индейка+свинина составляет 250,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».