| Минтай (Жарка) | 1800 г |
| Сметана 15,0% жирности | 161 г |
| Сыр дорогобужский | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 21.6% | 469 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.4% | 1600 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 7.1% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.4% | 1374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.7% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 6.4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.435 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.9% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 2.7% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5883 мг | 20 мг | 27.9% | 28.4% | 358 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.01 мг | 2500 мг | 12.6% | 12.8% | 796 г |
| Кальций, Ca | 72.59 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.4% | 1378 г |
| Магний, Mg | 45.49 мг | 400 мг | 11.4% | 11.6% | 879 г |
| Натрий, Na | 117.3 мг | 1300 мг | 9% | 9.1% | 1108 г |
| Сера, S | 209.84 мг | 1000 мг | 21% | 21.3% | 477 г |
| Фосфор, P | 209.2 мг | 800 мг | 26.2% | 26.6% | 382 г |
| Хлор, Cl | 192.48 мг | 2300 мг | 8.4% | 8.5% | 1195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 4.4% | 2353 г |
| Йод, I | 174.98 мкг | 150 мкг | 116.7% | 118.6% | 86 г |
| Кобальт, Co | 17.498 мкг | 10 мкг | 175% | 177.8% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.1167 мг | 2 мг | 5.8% | 5.9% | 1714 г |
| Медь, Cu | 154.3 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 15.7% | 648 г |
| Молибден, Mo | 4.666 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6.8% | 1500 г |
| Фтор, F | 816.59 мкг | 4000 мкг | 20.4% | 20.7% | 490 г |
| Хром, Cr | 64.16 мкг | 50 мкг | 128.3% | 130.4% | 78 г |
| Цинк, Zn | 1.4608 мг | 12 мг | 12.2% | 12.4% | 821 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Минтай запеченный со сметаной составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».