| Картофель | 750 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Колбаса вареная, докторская | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.3% | 1434 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8% | 767 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 5.2% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 15517 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 7.7% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.9% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 12.41 мг | 500 мг | 2.5% | 1.5% | 4029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 4.2% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 12.1% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.792 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.56 мг | 90 мг | 25.1% | 15.5% | 399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.209 мг | 20 мг | 16% | 9.9% | 623 г |
| Ниацин | 2.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 699.08 мг | 2500 мг | 28% | 17.3% | 358 г |
| Кальций, Ca | 18.27 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5473 г |
| Кремний, Si | 56.391 мг | 30 мг | 188% | 115.9% | 53 г |
| Магний, Mg | 31.23 мг | 400 мг | 7.8% | 4.8% | 1281 г |
| Натрий, Na | 204.89 мг | 1300 мг | 15.8% | 9.7% | 634 г |
| Сера, S | 66.89 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.1% | 1495 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 8.3% | 739 г |
| Хлор, Cl | 65.41 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.7% | 3516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 969.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 168.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.43 мг | 18 мг | 7.9% | 4.9% | 1259 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.3% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 5.639 мкг | 10 мкг | 56.4% | 34.8% | 177 г |
| Литий, Li | 86.842 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1917 мг | 2 мг | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Медь, Cu | 157.89 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 9.7% | 633 г |
| Молибден, Mo | 9.023 мкг | 70 мкг | 12.9% | 8% | 776 г |
| Никель, Ni | 5.639 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 563.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18212 г |
| Стронций, Sr | 10.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.83 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11824 г |
| Хром, Cr | 11.28 мкг | 50 мкг | 22.6% | 13.9% | 443 г |
| Цинк, Zn | 0.406 мг | 12 мг | 3.4% | 2.1% | 2956 г |
| Цирконий, Zr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.917 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.812 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.322 г | ~ | |||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.625 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.83 г | min 16.8 г | 22.8% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.577 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная с колбасой составляет 162,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».