| Говядина 1 кат. (Запекание) | 45 г |
| Картофель (Запекание) | 105 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 48 г |
| Морковь (Запекание) | 18 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 15 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 4 г |
| Молоко с гидрогенизированным растительным маслом | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.7% | 1310 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.4% | 1037 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4.2% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.5% | 1176 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.1 мкг | 900 мкг | 23% | 20.2% | 435 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.179 мг | 5 мг | 23.6% | 20.7% | 424 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.5% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 24.95 мг | 500 мг | 5% | 4.4% | 2004 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 4.8% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 10.6% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.222 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5539 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.563 мкг | 3 мкг | 18.8% | 16.5% | 533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.93 мг | 90 мг | 15.5% | 13.6% | 646 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.841 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 5945 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 14.7% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8492 мг | 20 мг | 14.2% | 12.5% | 702 г |
| Ниацин | 1.874 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.95 мг | 2500 мг | 17.1% | 15% | 586 г |
| Кальций, Ca | 24.81 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 4031 г |
| Кремний, Si | 33.355 мг | 30 мг | 111.2% | 97.6% | 90 г |
| Магний, Mg | 24.24 мг | 400 мг | 6.1% | 5.4% | 1650 г |
| Натрий, Na | 21.33 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.4% | 6095 г |
| Сера, S | 78.49 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.8% | 1274 г |
| Фосфор, P | 84.6 мг | 800 мг | 10.6% | 9.3% | 946 г |
| Хлор, Cl | 54.06 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.1% | 4255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 530.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 5.8% | 1508 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.3% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 4.811 мкг | 10 мкг | 48.1% | 42.2% | 208 г |
| Литий, Li | 36.896 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1507 мг | 2 мг | 7.5% | 6.6% | 1327 г |
| Медь, Cu | 136.89 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 12% | 731 г |
| Молибден, Mo | 9.61 мкг | 70 мкг | 13.7% | 12% | 728 г |
| Никель, Ni | 6.892 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 258.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16975 г |
| Стронций, Sr | 5.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.29 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11335 г |
| Хром, Cr | 7.87 мкг | 50 мкг | 15.7% | 13.8% | 635 г |
| Цинк, Zn | 1.0666 мг | 12 мг | 8.9% | 7.8% | 1125 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.91 г | ~ | |||
| Аланин | 0.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.942 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.48 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.48 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.62 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.239 г | min 16.8 г | 13.3% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.983 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Сабзавотлар билан димланган гушт составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».