Мой здоровый рацион

Рецепт хлеб французкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хлеб французкий

Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сахар песок 38 г
Сливки сухие 42,0% жирности 40 г
Масло подсолнечное 8 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлеб французкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.6 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.8% 1101 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.7% 1600 г
Углеводы 44.7 г 219 г 20.4% 8.6% 490 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.2% 1000 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.8% 5412 г
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 0.8% 5325 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин В4, холин 29.08 мг 500 мг 5.8% 2.4% 1719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.4% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 16.499 мкг 400 мкг 4.1% 1.7% 2424 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.255 мг 15 мг 8.4% 3.5% 1195 г
Витамин Н, биотин 1.119 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4468 г
Витамин РР, НЭ 1.915 мг 20 мг 9.6% 4% 1044 г
Макроэлементы
Калий, K 100.92 мг 2500 мг 4% 1.7% 2477 г
Кальций, Ca 46.32 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2159 г
Кремний, Si 2.237 мг 30 мг 7.5% 3.2% 1341 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3063 г
Натрий, Na 357.41 мг 1300 мг 27.5% 11.6% 364 г
Сера, S 41.1 мг 1000 мг 4.1% 1.7% 2433 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 3.8% 1094 г
Хлор, Cl 545.79 мг 2300 мг 23.7% 10% 421 г
Микроэлементы
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 50.34 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 1.7% 2442 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Кобальт, Co 1.029 мкг 10 мкг 10.3% 4.3% 972 г
Марганец, Mn 0.3216 мг 2 мг 16.1% 6.8% 622 г
Медь, Cu 61.24 мкг 1000 мкг 6.1% 2.6% 1633 г
Молибден, Mo 7.975 мкг 70 мкг 11.4% 4.8% 878 г
Селен, Se 3.356 мкг 55 мкг 6.1% 2.6% 1639 г
Фтор, F 45.86 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8722 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4065 г
Цинк, Zn 0.434 мг 12 мг 3.6% 1.5% 2765 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хлеб французкий составляет 237,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».