| Говядина 1 кат. (Запекание) | 40 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 6 г |
| Хлеб ржаной из обойной муки | 6 г |
| Фаст-фуд, картошка фри, жаренная в растительном масле | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.3 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 6% | 687 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 9.9% | 411 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 11.4% | 357 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.3% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.1% | 1940 г |
| бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 2.2% | 1852 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.317 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.5% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 76.04 мг | 500 мг | 15.2% | 6.2% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 4.6% | 879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 6.4% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.396 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.41 мкг | 3 мкг | 80.3% | 32.7% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 0.9% | 4523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 2.1% | 1913 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.177 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.188 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.6% | 1568 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.8 мкг | 120 мкг | 18.2% | 7.4% | 550 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0978 мг | 20 мг | 40.5% | 16.5% | 247 г |
| Ниацин | 4.723 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.25 мг | 2500 мг | 15.8% | 6.4% | 633 г |
| Кальций, Ca | 28.45 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3515 г |
| Кремний, Si | 1.654 мг | 30 мг | 5.5% | 2.2% | 1814 г |
| Магний, Mg | 31.05 мг | 400 мг | 7.8% | 3.2% | 1288 г |
| Натрий, Na | 159.16 мг | 1300 мг | 12.2% | 5% | 817 г |
| Сера, S | 225.68 мг | 1000 мг | 22.6% | 9.2% | 443 г |
| Фосфор, P | 204.8 мг | 800 мг | 25.6% | 10.4% | 391 г |
| Хлор, Cl | 203.92 мг | 2300 мг | 8.9% | 3.6% | 1128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.265 мг | 18 мг | 18.1% | 7.4% | 551 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 7.73 мкг | 10 мкг | 77.3% | 31.5% | 129 г |
| Литий, Li | 0.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3029 мг | 2 мг | 15.1% | 6.2% | 660 г |
| Медь, Cu | 222.97 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 9.1% | 448 г |
| Молибден, Mo | 14.215 мкг | 70 мкг | 20.3% | 8.3% | 492 г |
| Никель, Ni | 8.092 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 68.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.84 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.6% | 6548 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.09 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5627 г |
| Хром, Cr | 8.34 мкг | 50 мкг | 16.7% | 6.8% | 600 г |
| Цинк, Zn | 3.3132 мг | 12 мг | 27.6% | 11.3% | 362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.726 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.015 г | ~ | |||
| Валин | 1.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.693 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.444 г | ~ | |||
| Лизин | 1.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.683 г | ~ | |||
| Треонин | 0.78 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.78 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.727 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.917 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.995 г | ~ | |||
| Пролин | 0.673 г | ~ | |||
| Серин | 0.761 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.138 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.168 г | min 16.8 г | 42.7% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.391 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.239 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мол гуштидан бугда пиширилган шницел составляет 245,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».