| Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278 | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 80 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот | 20 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 100 г |
| Вода | 3000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.1 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.8% | 9848 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 6.4% | 9500 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 9.4% | 6222 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 4.1% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 8.8% | 6667 г |
| Вода | 96.3 г | 2273 г | 4.2% | 24.6% | 2360 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 27.5% | 2143 г |
| бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 31% | 1894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 4.1% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 2.9% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 0.82 мг | 500 мг | 0.2% | 1.2% | 60976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 2.3% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 4.7% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.491 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.6% | 81466 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 3.5% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 3.5% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 7.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2168 мг | 20 мг | 1.1% | 6.4% | 9225 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.83 мг | 2500 мг | 1.6% | 9.4% | 6123 г |
| Кальций, Ca | 6.64 мг | 1000 мг | 0.7% | 4.1% | 15060 г |
| Кремний, Si | 1.782 мг | 30 мг | 5.9% | 34.5% | 1684 г |
| Магний, Mg | 4.86 мг | 400 мг | 1.2% | 7% | 8230 г |
| Натрий, Na | 12.82 мг | 1300 мг | 1% | 5.8% | 10140 г |
| Сера, S | 9.65 мг | 1000 мг | 1% | 5.8% | 10363 г |
| Фосфор, P | 9.9 мг | 800 мг | 1.2% | 7% | 8081 г |
| Хлор, Cl | 6.09 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.8% | 37767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.164 мг | 18 мг | 0.9% | 5.3% | 10976 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.8% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 35.1% | 1667 г |
| Литий, Li | 2.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0153 мг | 2 мг | 0.8% | 4.7% | 13072 г |
| Медь, Cu | 12.73 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 7.6% | 7855 г |
| Молибден, Mo | 2.01 мкг | 70 мкг | 2.9% | 17% | 3483 г |
| Никель, Ni | 0.296 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 13.5% | 4444 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 7% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.0874 мг | 12 мг | 0.7% | 4.1% | 13730 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 64.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.441 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | min 16.8 г | 1.5% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневый суп составляет 17,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».