Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи мексиканская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи мексиканская смесь

Лук репчатый (Жарка) 75 г
Морковь (Жарка) 50 г
Фасоль стручковая (Тушение) 20 г
Кукуруза сахарная белая, замороженная, свежие срезанные зерна 20 г
Кукуруза Молодая в Початках [Corrado] 20 г
Перец сладкий красный (Тушение) 20 г
Горошек зелёный, замороженный 20 г
Фасоль Стручковая Замороженная [Красная Цена] 20 г
Брокколи (Тушение) 120 г
Цветная капуста (Тушение) 130 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Морковь, замороженная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи мексиканская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.1% 3167 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.6% 1217 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.4% 3776 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 16.8% 769 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 4.3% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.6 мкг 900 мкг 28.1% 36.3% 356 г
альфа Каротин 134.538 мкг ~
бета Каротин 1.704 мг 5 мг 34.1% 44.1% 293 г
бета Криптоксантин 0.258 мкг ~
Ликопин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 474.108 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.3% 2466 г
Витамин В4, холин 19.61 мг 500 мг 3.9% 5% 2550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 10.3% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 7.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 15.054 мкг 400 мкг 3.8% 4.9% 2657 г
Витамин C, аскорбиновая 21.46 мг 90 мг 23.8% 30.7% 419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.253 мг 15 мг 15% 19.4% 666 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.076 мг ~
Витамин Н, биотин 0.671 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7452 г
Витамин К, филлохинон 32.4 мкг 120 мкг 27% 34.9% 370 г
Витамин РР, НЭ 0.7469 мг 20 мг 3.7% 4.8% 2678 г
Ниацин 0.29 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.84 мг 2500 мг 8.4% 10.9% 1197 г
Кальций, Ca 34.7 мг 1000 мг 3.5% 4.5% 2882 г
Кремний, Si 27.46 мг 30 мг 91.5% 118.2% 109 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 6.1% 2122 г
Натрий, Na 437.37 мг 1300 мг 33.6% 43.4% 297 г
Сера, S 28.92 мг 1000 мг 2.9% 3.7% 3458 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 8.5% 1515 г
Хлор, Cl 652.19 мг 2300 мг 28.4% 36.7% 353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341.1 мкг ~
Бор, B 205.9 мкг ~
Ванадий, V 10.11 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 6.5% 2004 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 3% 4412 г
Кобальт, Co 1.135 мкг 10 мкг 11.4% 14.7% 881 г
Литий, Li 3.981 мкг ~
Марганец, Mn 0.1715 мг 2 мг 8.6% 11.1% 1166 г
Медь, Cu 62.61 мкг 1000 мкг 6.3% 8.1% 1597 г
Молибден, Mo 5.432 мкг 70 мкг 7.8% 10.1% 1289 г
Никель, Ni 5.273 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 0.925 мкг 55 мкг 1.7% 2.2% 5946 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 10.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39880 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.8% 4587 г
Цинк, Zn 0.4298 мг 12 мг 3.6% 4.7% 2792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 71.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.041 г min 16.8 г 6.2% 8%
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.856 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 32.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Овощи мексиканская смесь составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов