Пшеничная Мука [Макфа] | 95 г |
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] | 5 г |
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] | 5 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Вода | 95 г |
Подсолнечное масло | 6 г |
Мука С.Пудовъ пшеничная цельнозерновая обойная | 36 г |
Мука гречневая | 19 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 264.7 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 636 г |
Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 4.5% | 835 г |
Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 2.6% | 1474 г |
Углеводы | 48.6 г | 219 г | 22.2% | 8.4% | 451 г |
Вода | 37.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 6045 г |
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.173 мг | 15 мг | 7.8% | 2.9% | 1279 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 0.08 мг | 2500 мг | 3125000 г | ||
Кальций, Ca | 5.17 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 19342 г |
Магний, Mg | 0.62 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 64516 г |
Натрий, Na | 344.47 мг | 1300 мг | 26.5% | 10% | 377 г |
Сера, S | 2.02 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 49505 г |
Фосфор, P | 0.7 мг | 800 мг | 0.1% | 114286 г | |
Хлор, Cl | 531.17 мг | 2300 мг | 23.1% | 8.7% | 433 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.026 мг | 18 мг | 0.1% | 69231 г | |
Кобальт, Co | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7519 г |
Марганец, Mn | 0.0029 мг | 2 мг | 0.1% | 68966 г | |
Медь, Cu | 2.66 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37594 г |
Молибден, Mo | 1.653 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.9% | 4235 г |
Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
Фтор, F | 42.24 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9470 г |
Цинк, Zn | 0.0053 мг | 12 мг | 226415 г | ||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 12.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.4% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 5.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.595 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш дрожжевой с гречневой мукой составляет 264,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».