| Капуста белокочанная | 625 г |
| Лук репчатый | 135 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сметана 20% жирности | 154 г |
| Вода | 294 г |
| Магги на Второе для Макарон в Сливочно-Сырном Соусе с Курицей и Грибами [Maggi] | 20 г |
| Морковь | 100 г |
| Свинина, вырезка | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.2 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 783 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 10.6% | 439 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 9.7% | 479 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.1% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 6.5% | 714 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 337.1 мкг | 900 мкг | 37.5% | 17.4% | 267 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.855 мг | 5 мг | 37.1% | 17.2% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.133 мг | 1.5 мг | 75.5% | 35.1% | 132 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 5.8% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 79.2 мг | 500 мг | 15.8% | 7.3% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 6% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.522 мг | 2 мг | 26.1% | 12.1% | 383 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.866 мкг | 400 мкг | 7.5% | 3.5% | 1339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.922 мкг | 3 мкг | 30.7% | 14.3% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.63 мг | 90 мг | 65.1% | 30.3% | 154 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.311 мг | 15 мг | 8.7% | 4% | 1144 г |
| Витамин Н, биотин | 4.535 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4.2% | 1103 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.2 мкг | 120 мкг | 61% | 28.3% | 164 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1955 мг | 20 мг | 16% | 7.4% | 626 г |
| Ниацин | 2.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 625.61 мг | 2500 мг | 25% | 11.6% | 400 г |
| Кальций, Ca | 82.52 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.9% | 1212 г |
| Кремний, Si | 54.018 мг | 30 мг | 180.1% | 83.7% | 56 г |
| Магний, Mg | 44.96 мг | 400 мг | 11.2% | 5.2% | 890 г |
| Натрий, Na | 54.94 мг | 1300 мг | 4.2% | 2% | 2366 г |
| Сера, S | 218.22 мг | 1000 мг | 21.8% | 10.1% | 458 г |
| Фосфор, P | 226.1 мг | 800 мг | 28.3% | 13.2% | 354 г |
| Хлор, Cl | 102.08 мг | 2300 мг | 4.4% | 2% | 2253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 670 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 256 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.06 мг | 18 мг | 11.4% | 5.3% | 874 г |
| Йод, I | 11.11 мкг | 150 мкг | 7.4% | 3.4% | 1350 г |
| Кобальт, Co | 10.113 мкг | 10 мкг | 101.1% | 47% | 99 г |
| Литий, Li | 0.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2567 мг | 2 мг | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Медь, Cu | 175.24 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 8.1% | 571 г |
| Молибден, Mo | 23.795 мкг | 70 мкг | 34% | 15.8% | 294 г |
| Никель, Ni | 24.598 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.486 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.4% | 11317 г |
| Стронций, Sr | 5.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122.92 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.4% | 3254 г |
| Хром, Cr | 16 мкг | 50 мкг | 32% | 14.9% | 313 г |
| Цинк, Zn | 2.2021 мг | 12 мг | 18.4% | 8.6% | 545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.12 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.3% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.941 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.745 г | min 16.8 г | 10.4% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.89 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка (капуста тушеная) составляет 215,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».