Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 27 г
Соль морская йодированная 0.3 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9% 691 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 13.4% 463 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.9% 3197 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.2 мкг 900 мкг 21.4% 13.2% 468 г
Ретинол 0.204 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.396 мг 1.8 мг 22% 13.6% 455 г
Витамин В4, холин 196.09 мг 500 мг 39.2% 24.2% 255 г
Витамин В5, пантотеновая 1.151 мг 5 мг 23% 14.2% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 6.947 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5758 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 11.2% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.66 мкг 10 мкг 16.6% 10.3% 602 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.641 мг 15 мг 10.9% 6.7% 914 г
Витамин Н, биотин 17.016 мкг 50 мкг 34% 21% 294 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.1121 мг 20 мг 15.6% 9.6% 643 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.37 мг 2500 мг 6.4% 4% 1559 г
Кальций, Ca 84.09 мг 1000 мг 8.4% 5.2% 1189 г
Магний, Mg 13.99 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2859 г
Натрий, Na 275.82 мг 1300 мг 21.2% 13.1% 471 г
Сера, S 149.34 мг 1000 мг 14.9% 9.2% 670 г
Фосфор, P 182 мг 800 мг 22.8% 14.1% 440 г
Хлор, Cl 396.68 мг 2300 мг 17.2% 10.6% 580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 2.02 мг 18 мг 11.2% 6.9% 891 г
Йод, I 15.24 мкг 150 мкг 10.2% 6.3% 984 г
Кобальт, Co 8.235 мкг 10 мкг 82.4% 51% 121 г
Марганец, Mn 0.0259 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7722 г
Медь, Cu 70.83 мкг 1000 мкг 7.1% 4.4% 1412 г
Молибден, Mo 6.841 мкг 70 мкг 9.8% 6.1% 1023 г
Олово, Sn 4.34 мкг ~
Селен, Se 23.353 мкг 55 мкг 42.5% 26.3% 236 г
Стронций, Sr 5.68 мкг ~
Фтор, F 50.11 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7982 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 4.8% 1305 г
Цинк, Zn 1.0197 мг 12 мг 8.5% 5.3% 1177 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.624 г ~
Валин 0.608 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.853 г ~
Лизин 0.711 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.568 г ~
Треонин 0.482 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.892 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 0.971 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.397 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.734 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 39.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 430.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.782 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.803 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.605 г min 16.8 г 27.4% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.705 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 15%
18:2 Линолевая (ud) 2.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 161,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».