| Свинина, вырезка (Тушение) | 578 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 72 г |
| Морковь (Тушение) | 119 г |
| Рис Басмати [Riso Scotti] | 344 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.1 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 8.7% | 517 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.7% | 1217 г |
| Углеводы | 30.3 г | 219 г | 13.8% | 6.2% | 723 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4629 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.5 мкг | 900 мкг | 26.5% | 12% | 377 г |
| бета Каротин | 1.431 мг | 5 мг | 28.6% | 12.9% | 349 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.686 мг | 1.5 мг | 45.7% | 20.7% | 219 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 45.87 мг | 500 мг | 9.2% | 4.2% | 1090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 3.8% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 5.7% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.715 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.651 мкг | 3 мкг | 21.7% | 9.8% | 461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 1.1% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 2.802 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.5% | 1784 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7094 мг | 20 мг | 8.5% | 3.8% | 1170 г |
| Ниацин | 1.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.29 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.3% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 10.2 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Кремний, Si | 3.234 мг | 30 мг | 10.8% | 4.9% | 928 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 2.3% | 1943 г |
| Натрий, Na | 26.32 мг | 1300 мг | 2% | 0.9% | 4939 г |
| Сера, S | 135.7 мг | 1000 мг | 13.6% | 6.2% | 737 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 7.9% | 574 г |
| Хлор, Cl | 37.26 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.09 мг | 18 мг | 6.1% | 2.8% | 1651 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 5.351 мкг | 10 мкг | 53.5% | 24.2% | 187 г |
| Литий, Li | 0.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0556 мг | 2 мг | 2.8% | 1.3% | 3597 г |
| Медь, Cu | 73.56 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.3% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 9.838 мкг | 70 мкг | 14.1% | 6.4% | 712 г |
| Никель, Ni | 8.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.041 мкг | 55 мкг | 0.1% | 134146 г | |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.65 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8222 г |
| Хром, Cr | 8.31 мкг | 50 мкг | 16.6% | 7.5% | 602 г |
| Цинк, Zn | 1.3606 мг | 12 мг | 11.3% | 5.1% | 882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 221,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».