| Сахар песок | 150 г |
| Яичный желток куриный | 45 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 1000 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка) | 130 г |
| Маргарин низкокалорийный 60% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 879 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 2.2% | 2375 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11.3% | 463 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 4.1% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.6 мкг | 900 мкг | 15.1% | 7.9% | 664 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 42.98 мг | 500 мг | 8.6% | 4.5% | 1163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 4% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 1.6% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.051 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 5.3% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.3% | 3968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.53 мг | 15 мг | 43.5% | 22.7% | 230 г |
| Витамин Н, биотин | 3.797 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4% | 1317 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8578 мг | 20 мг | 4.3% | 2.2% | 2332 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.46 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.1% | 2440 г |
| Кальций, Ca | 99.08 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.2% | 1009 г |
| Кремний, Si | 0.33 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Магний, Mg | 10.49 мг | 400 мг | 2.6% | 1.4% | 3813 г |
| Натрий, Na | 53.85 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.1% | 2414 г |
| Сера, S | 29.05 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3442 г |
| Фосфор, P | 77.7 мг | 800 мг | 9.7% | 5.1% | 1030 г |
| Хлор, Cl | 75.66 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.7% | 3040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.371 мг | 18 мг | 2.1% | 1.1% | 4852 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.3% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 1.297 мкг | 10 мкг | 13% | 6.8% | 771 г |
| Марганец, Mn | 0.0529 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3781 г |
| Медь, Cu | 19.87 мкг | 1000 мкг | 2% | 1% | 5033 г |
| Молибден, Mo | 4.549 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.4% | 1539 г |
| Никель, Ni | 0.182 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.765 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.7% | 3116 г |
| Стронций, Sr | 10.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27567 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.7% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.4006 мг | 12 мг | 3.3% | 1.7% | 2996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.919 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.135 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.1 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.77 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.244 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 3.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 3.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.357 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность заварной с маслом составляет 191,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».