Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с шпинатом

Шпинат 42 г
Лук порей 43 г
Яйцо куриное 53 г
Сыр Натура Light [Arla] 34 г
Лаваш, из цельного зерна 39 г
Сметана 20% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.8% 752 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.6% 767 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.2% 2047 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.6% 1176 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.1 мкг 900 мкг 31% 20.5% 322 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 1.242 мг 5 мг 24.8% 16.4% 403 г
Лютеин + Зеаксантин 9.187 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5.1% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 6.7% 989 г
Витамин В4, холин 73.12 мг 500 мг 14.6% 9.7% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 7.3% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 5.3% 1250 г
Витамин В9, фолаты 29.431 мкг 400 мкг 7.4% 4.9% 1359 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 16.98 мг 90 мг 18.9% 12.5% 530 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 3.5% 1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.902 мг 15 мг 6% 4% 1663 г
Витамин Н, биотин 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 7.1% 926 г
Витамин К, филлохинон 99.6 мкг 120 мкг 83% 54.9% 120 г
Витамин РР, НЭ 1.7705 мг 20 мг 8.9% 5.9% 1130 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.61 мг 2500 мг 10.4% 6.9% 963 г
Кальций, Ca 59.61 мг 1000 мг 6% 4% 1678 г
Кремний, Si 16.246 мг 30 мг 54.2% 35.8% 185 г
Магний, Mg 32.72 мг 400 мг 8.2% 5.4% 1222 г
Натрий, Na 121.68 мг 1300 мг 9.4% 6.2% 1068 г
Сера, S 73.08 мг 1000 мг 7.3% 4.8% 1368 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 8.9% 739 г
Хлор, Cl 55.24 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 2.77 мкг ~
Железо, Fe 3.85 мг 18 мг 21.4% 14.2% 468 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 3.8% 1752 г
Кобальт, Co 3.178 мкг 10 мкг 31.8% 21% 315 г
Литий, Li 0.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.5679 мг 2 мг 28.4% 18.8% 352 г
Медь, Cu 97.04 мкг 1000 мкг 9.7% 6.4% 1031 г
Молибден, Mo 3.134 мкг 70 мкг 4.5% 3% 2234 г
Никель, Ni 0.548 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 15.187 мкг 55 мкг 27.6% 18.3% 362 г
Стронций, Sr 15.62 мкг ~
Фтор, F 25.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15705 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2778 г
Цинк, Zn 0.668 мг 12 мг 5.6% 3.7% 1796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 1.023 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.771 г min 16.8 г 10.5% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с шпинатом составляет 151,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».