Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог Обезжиренный [Молочная Станция] 200 г
Творог 5% [Молочная Станция] 200 г
Манка [Макфа] 40 г
Кефир первый вкус 2,5%. 0,5 л 100 г
Варенье Черная Смородина [O Green] 50 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 13.2% 598 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.8% 1647 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4% 1973 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3127 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 2.1% 3879 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Криптоксантин 1.304 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.899 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин В4, холин 42.58 мг 500 мг 8.5% 6.7% 1174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.5% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 6.812 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5872 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 3.4% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 2.3% 3448 г
Витамин D3, холекальциферол 0.29 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.8% 9868 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.0109 мг 20 мг 0.1% 0.1% 183486 г
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20 мг 2500 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Кальций, Ca 8.12 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12315 г
Магний, Mg 1.74 мг 400 мг 0.4% 0.3% 22989 г
Натрий, Na 20.58 мг 1300 мг 1.6% 1.3% 6317 г
Сера, S 18.2 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5495 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 2.8% 2787 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.254 мг 18 мг 1.4% 1.1% 7087 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.2% 48780 г
Медь, Cu 10.43 мкг 1000 мкг 1% 0.8% 9588 г
Селен, Se 4.449 мкг 55 мкг 8.1% 6.4% 1236 г
Фтор, F 0.16 мкг 4000 мкг 2500000 г
Цинк, Zn 0.187 мг 12 мг 1.6% 1.3% 6417 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.055 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.53 г min 16.8 г 3.2% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.222 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 126,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».