Картофель отварной по 1-206 | 215 г |
Свекла отварная по 1-76 | 172 г |
Морковь отварная по 2-40 | 95 г |
Льняное масло холодного отжима | 10 г |
Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.4% | 3455 г |
Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.9% | 4667 г |
Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 7.1% | 2639 г |
Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 27.2% | 690 г |
Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2729 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 207.6 мкг | 900 мкг | 23.1% | 43.3% | 434 г |
бета Каротин | 1.247 мг | 5 мг | 24.9% | 46.7% | 401 г |
Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8.4% | 2239 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.9% | 3913 г |
Витамин В4, холин | 11.74 мг | 500 мг | 2.3% | 4.3% | 4259 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 6.9% | 2674 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 11.3% | 1667 г |
Витамин В9, фолаты | 24.24 мкг | 400 мкг | 6.1% | 11.4% | 1650 г |
Витамин C, аскорбиновая | 14.09 мг | 90 мг | 15.7% | 29.5% | 639 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 2.1% | 9259 г |
бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.289 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.453 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 11038 г |
Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 12.8% | 1463 г |
Витамин РР, НЭ | 1.0101 мг | 20 мг | 5.1% | 9.6% | 1980 г |
Ниацин | 0.641 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 272.09 мг | 2500 мг | 10.9% | 20.5% | 919 г |
Кальций, Ca | 29.41 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.4% | 3400 г |
Кремний, Si | 3.773 мг | 30 мг | 12.6% | 23.6% | 795 г |
Магний, Mg | 22.11 мг | 400 мг | 5.5% | 10.3% | 1809 г |
Натрий, Na | 404.31 мг | 1300 мг | 31.1% | 58.3% | 322 г |
Сера, S | 17.46 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.2% | 5727 г |
Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 11.8% | 1584 г |
Хлор, Cl | 126.35 мг | 2300 мг | 5.5% | 10.3% | 1820 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 6.85 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 9% | 2088 г |
Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
Кобальт, Co | 0.604 мкг | 10 мкг | 6% | 11.3% | 1656 г |
Марганец, Mn | 0.1779 мг | 2 мг | 8.9% | 16.7% | 1124 г |
Медь, Cu | 108.02 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 20.3% | 926 г |
Молибден, Mo | 4.054 мкг | 70 мкг | 5.8% | 10.9% | 1727 г |
Селен, Se | 0.88 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3% | 6250 г |
Фтор, F | 2.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 144404 г |
Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12821 г |
Цинк, Zn | 0.3553 мг | 12 мг | 3% | 5.6% | 3377 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.245 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
Валин | 0.048 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
Лизин | 0.069 г | ~ | |||
Метионин | 0.009 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
Треонин | 0.045 г | ~ | |||
Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.042 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
Глицин | 0.048 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
Пролин | 0.045 г | ~ | |||
Серин | 0.048 г | ~ | |||
Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 125.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Кампестерол | 0.986 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.302 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 2.072 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.184 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 11.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.143 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.537 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».