Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная на молоке

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 616 г
Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Сахар песок 36 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.2% 2171 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.9% 1333 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 6% 1542 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 3.5% 2663 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 7.1% 1304 г
Витамин В4, холин 23.78 мг 500 мг 4.8% 4.4% 2103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 7.7% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.212 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6439 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 10.5% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6579 г
Витамин Н, биотин 4.417 мкг 50 мкг 8.8% 8.1% 1132 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0724 мг 20 мг 5.4% 5% 1865 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.11 мг 2500 мг 6.1% 5.6% 1633 г
Кальций, Ca 107.55 мг 1000 мг 10.8% 9.9% 930 г
Магний, Mg 22.79 мг 400 мг 5.7% 5.2% 1755 г
Натрий, Na 44.68 мг 1300 мг 3.4% 3.1% 2910 г
Сера, S 32.28 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3098 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 12% 763 г
Хлор, Cl 100.47 мг 2300 мг 4.4% 4% 2289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 2% 4467 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 5.1% 1825 г
Кобальт, Co 1.104 мкг 10 мкг 11% 10.1% 906 г
Марганец, Mn 0.3244 мг 2 мг 16.2% 14.9% 617 г
Медь, Cu 47.92 мкг 1000 мкг 4.8% 4.4% 2087 г
Молибден, Mo 4.29 мкг 70 мкг 6.1% 5.6% 1632 г
Олово, Sn 11.15 мкг ~
Селен, Se 4.139 мкг 55 мкг 7.5% 6.9% 1329 г
Стронций, Sr 14.58 мкг ~
Фтор, F 20.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19102 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2907 г
Цинк, Zn 0.6031 мг 12 мг 5% 4.6% 1990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.313 г min 16.8 г 7.8% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.369 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная на молоке составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».