Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из кукурузной муки и мягкий сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из кукурузной муки и мягкий сыр

Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Мука Кукурузная Цельнозерновая [ВкусВилл] 150 г
Кефир 1% [Заливные Луга] 0 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Жарка) 0 г
Творог Мягкий 4% [Минский Молочный Завод №1] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из кукурузной муки и мягкий сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.9% 884 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.9% 1400 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5.8% 1197 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.1% 3304 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 1.5% 4569 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.5% 4865 г
Витамин В4, холин 20.08 мг 500 мг 4% 2.8% 2490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.5% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.589 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 67912 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1.3% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Н, биотин 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин РР, НЭ 0.303 мг 20 мг 1.5% 1% 6601 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.78 мг 2500 мг 0.5% 0.3% 21222 г
Кальций, Ca 4.63 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21598 г
Магний, Mg 1.01 мг 400 мг 0.3% 0.2% 39604 г
Натрий, Na 11.28 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 11525 г
Сера, S 14.81 мг 1000 мг 1.5% 1% 6752 г
Фосфор, P 16.2 мг 800 мг 2% 1.4% 4938 г
Хлор, Cl 13.13 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17517 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.21 мг 18 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10417 г
Кобальт, Co 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 5.8% 1188 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Медь, Cu 6.99 мкг 1000 мкг 0.7% 0.5% 14306 г
Молибден, Mo 0.505 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 13861 г
Селен, Se 2.429 мкг 55 мкг 4.4% 3.1% 2264 г
Фтор, F 4.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86393 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Цинк, Zn 0.0934 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12848 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.397 г min 16.8 г 2.4% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники из кукурузной муки и мягкий сыр составляет 143,6 кКал.

  • Порция = 198 гр (284.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов