| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 150 г |
| Сыр Сулугуни [Сыр Стародубский] | 30 г |
| Шпинат | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Горбуша | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.1 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 14.5% | 364 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10.5% | 500 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.8 мкг | 900 мкг | 12.4% | 6.5% | 805 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 4.5% | 1166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 7.1% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.7% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 93.03 мг | 500 мг | 18.6% | 9.8% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 8.4% | 630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.581 мг | 2 мг | 29.1% | 15.3% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.923 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.9% | 2680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.923 мкг | 3 мкг | 130.8% | 68.8% | 76 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.21 мг | 90 мг | 9.1% | 4.8% | 1096 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.08 мкг | 10 мкг | 100.8% | 53% | 99 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.458 мг | 15 мг | 16.4% | 8.6% | 610 г |
| Витамин Н, биотин | 0.788 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6345 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.1 мкг | 120 мкг | 32.6% | 17.1% | 307 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8538 мг | 20 мг | 39.3% | 20.7% | 255 г |
| Ниацин | 4.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.77 мг | 2500 мг | 17.4% | 9.2% | 575 г |
| Кальций, Ca | 48.85 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.6% | 2047 г |
| Кремний, Si | 4.862 мг | 30 мг | 16.2% | 8.5% | 617 г |
| Магний, Mg | 36.31 мг | 400 мг | 9.1% | 4.8% | 1102 г |
| Натрий, Na | 78 мг | 1300 мг | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Сера, S | 185.66 мг | 1000 мг | 18.6% | 9.8% | 539 г |
| Фосфор, P | 215.6 мг | 800 мг | 27% | 14.2% | 371 г |
| Хлор, Cl | 181.96 мг | 2300 мг | 7.9% | 4.2% | 1264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.693 мг | 18 мг | 9.4% | 4.9% | 1063 г |
| Йод, I | 49.76 мкг | 150 мкг | 33.2% | 17.5% | 301 г |
| Кобальт, Co | 19.577 мкг | 10 мкг | 195.8% | 103% | 51 г |
| Литий, Li | 4.515 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1374 мг | 2 мг | 6.9% | 3.6% | 1456 г |
| Медь, Cu | 124.54 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 6.6% | 803 г |
| Молибден, Mo | 6.323 мкг | 70 мкг | 9% | 4.7% | 1107 г |
| Никель, Ni | 7.646 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.4 мкг | 55 мкг | 75.3% | 39.6% | 133 г |
| Стронций, Sr | 9.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 407.35 мкг | 4000 мкг | 10.2% | 5.4% | 982 г |
| Хром, Cr | 52.22 мкг | 50 мкг | 104.4% | 54.9% | 96 г |
| Цинк, Zn | 0.7869 мг | 12 мг | 6.6% | 3.5% | 1525 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.018 г | ~ | |||
| Валин | 1.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.832 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.648 г | ~ | |||
| Лизин | 1.923 г | ~ | |||
| Метионин | 0.526 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.773 г | ~ | |||
| Треонин | 1.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.925 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 1.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.339 г | ~ | |||
| Глицин | 1.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.731 г | ~ | |||
| Пролин | 0.732 г | ~ | |||
| Серин | 0.891 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.158 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.782 г | min 16.8 г | 16.6% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.412 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба со слив соусом составляет 190,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».