Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из зеленой гречки

Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] 100 г
Мука Гречневая [Кудесница] 50 г
Какао-порошок 10 г
Банан (Запекание) 250 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 50 г
Сироп Топинамбура [Терра] 75 г
Овсяное Молоко 1,5% [не Молоко] 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Вишня (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.7 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.4% 2111 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.7% 767 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 6.5% 785 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.6% 1111 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3782 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7246 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.188 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.7% 7826 г
Витамин В4, холин 4.72 мг 500 мг 0.9% 0.5% 10593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 3.393 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 11789 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 2.3% 2261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7075 г
Витамин Н, биотин 1.288 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3882 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4611 мг 20 мг 2.3% 1.2% 4337 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.19 мг 2500 мг 7.8% 4% 1287 г
Кальций, Ca 17.56 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5695 г
Кремний, Si 33.916 мг 30 мг 113.1% 58.1% 88 г
Магний, Mg 25.29 мг 400 мг 6.3% 3.2% 1582 г
Натрий, Na 186.85 мг 1300 мг 14.4% 7.4% 696 г
Сера, S 6.25 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16000 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 1.6% 3187 г
Хлор, Cl 16.09 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Бор, B 140.3 мкг ~
Ванадий, V 8.63 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 1.7% 3005 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Кобальт, Co 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2732 г
Литий, Li 1.854 мкг ~
Марганец, Mn 0.1563 мг 2 мг 7.8% 4% 1280 г
Медь, Cu 112.89 мкг 1000 мкг 11.3% 5.8% 886 г
Молибден, Mo 2.393 мкг 70 мкг 3.4% 1.7% 2925 г
Никель, Ni 5.913 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 17685 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 7.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50955 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2174 г
Цинк, Zn 0.1824 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6579 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пирог из зеленой гречки составляет 194,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».