| Творог знелененький 0% | 250 г |
Оладьи из творога - очень нежные и пышные. По вкусу похожи и на сырники, и на оладьи. Отличный вариант для неспешного завтрака. Для приготовления оладьев из творога понадобится: 250 г творога; 2 яйца; 2-3 ст. л. сахара; 1 ч. л. ванильного сахара; 125 мл молока; 150 г муки; 1 ч. л. разрыхлителя; щепотка соли; сахарная пудра и сметана для подачи; растительное масло для жарки. Яйца разделить на желтки и белки. Белки отставить в сторону. Желтки соединить с творогом, сахаром и ванильным сахаром, растереть до однородности.Влить молоко, перемешать.Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать, чтобы получиласьБелки взбить в крепкую пену со щепоткой соли и добавить их в тесто.Аккуратно, движениями снизу вверх, вмешать белки в тесто.В сковороде разогреть растительное масло и обжарить оладьи из творога с двух сторон. однородная масса без комочков.Готовые оладьи посыпать сахарной пудрой и подавать горячими со сметаной.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 30.6% | 461 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.8% | 16846 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 4.5% | 3157 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 19.6% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 14.1% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 40 мкг | 400 мкг | 10% | 14.1% | 1000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.3 мкг | 3 мкг | 43.3% | 61% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.8% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Н, биотин | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 21.4% | 658 г |
| Витамин РР, НЭ | 4 мг | 20 мг | 20% | 28.2% | 500 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117 мг | 2500 мг | 4.7% | 6.6% | 2137 г |
| Кальций, Ca | 120 мг | 1000 мг | 12% | 16.9% | 833 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 8.5% | 1667 г |
| Натрий, Na | 44 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.8% | 2955 г |
| Сера, S | 220 мг | 1000 мг | 22% | 31% | 455 г |
| Фосфор, P | 189 мг | 800 мг | 23.6% | 33.2% | 423 г |
| Хлор, Cl | 115 мг | 2300 мг | 5% | 7% | 2000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 28.2% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 8.5% | 1667 г |
| Молибден, Mo | 7.7 мкг | 70 мкг | 11% | 15.5% | 909 г |
| Селен, Se | 30 мкг | 55 мкг | 54.5% | 76.8% | 183 г |
| Фтор, F | 32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.364 мг | 12 мг | 3% | 4.2% | 3297 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность оладья из творога составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».