Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи творожные мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи творожные мои

Вода 100 г
Яйцо куриное 57 г
Биотворог 0,1% [Сарафаново] 175 г
Кефир 2,5% [Простоквашино] 195 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 6 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи творожные мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.3% 844 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.4% 1806 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 6.9% 894 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3631 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 2.5% 2426 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В4, холин 35.77 мг 500 мг 7.2% 4.4% 1398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 2.3% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В9, фолаты 0.998 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 40080 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 1.9% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17442 г
Витамин Н, биотин 2.879 мкг 50 мкг 5.8% 3.6% 1737 г
Витамин РР, НЭ 0.513 мг 20 мг 2.6% 1.6% 3899 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.95 мг 2500 мг 0.8% 0.5% 12531 г
Кальций, Ca 8.96 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11161 г
Магний, Mg 1.96 мг 400 мг 0.5% 0.3% 20408 г
Натрий, Na 19.32 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6729 г
Сера, S 25.33 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3948 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 2.1% 2920 г
Хлор, Cl 22.58 мг 2300 мг 1% 0.6% 10186 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 1.2% 5042 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5263 г
Кобальт, Co 1.425 мкг 10 мкг 14.3% 8.8% 702 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Медь, Cu 11.98 мкг 1000 мкг 1.2% 0.7% 8347 г
Молибден, Mo 1.255 мкг 70 мкг 1.8% 1.1% 5578 г
Селен, Se 4.375 мкг 55 мкг 8% 4.9% 1257 г
Фтор, F 32.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12180 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8772 г
Цинк, Zn 0.1582 мг 12 мг 1.3% 0.8% 7585 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.708 г min 16.8 г 4.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Оладьи творожные мои составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».