| Творог знелененький 0% | 250 г |
| Мука пшеничная | 250 г |
| масло удачный выбор кобрин 65% | 100 г |
| Сахар | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
И снова для любителей творога - простой и вкусный рецепт творожного печенья. Такое печенье из творога очень удобно брать с собой, оно нравится как взрослым, так и детям. А получается печенье очень нежным, просто тает во рту и исчезает, как "семечки". Для приготовления простого печенья из творога вам потребуется: 250 г творога; 250 г муки (+ мука для работы с тестом); 100 г сливочного масла; 100 г сахарного песка; 10 г разрыхлителя теста; щепотка соли. Творог размять вилкой, добавить к творогу размягчённое сливочное масло. Растереть творог с маслом.В отдельную миску просеять муку, добавить разрыхлитель теста и соль, перемешать.Небольшими порциями добавить муку.Замесить творожное тесто. Тесто должно получиться очень эластичным, однородным и не липнуть к рукам. Муки может потребоваться чуть больше или чуть меньше, всё зависит от творога, который вы используете для приготовления печенья.Рабочую поверхность посыпать мукой, выложить тесто. Тесто необходимо раскатать толщиной 0,5 см, с помощью стакана сделать "заготовки" (кружки) для печенья.Каждый кружок обмакнуть в сахарный песок, свернуть пополам (сахаром вовнутрь), снова обвалять печенье со всех сторон в сахарном песке. При желании можно свернуть каждую печеньку ещё пополам, как вам больше нравится. Выложите творожное печенье на противень, предварительно застелив его бумагой для выпечки.Выпекать печенье в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.1 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 603 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 4.5% | 792 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 6.1% | 589 г |
| Углеводы | 38.9 г | 219 г | 17.8% | 6.4% | 563 г |
| Вода | 27 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8419 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.6 мкг | 900 мкг | 10.2% | 3.7% | 983 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2% | 1765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.025 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.3% | 2852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.456 мкг | 3 мкг | 15.2% | 5.4% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 2.665 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.9% | 1876 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4306 мг | 20 мг | 7.2% | 2.6% | 1398 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 43.59 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.6% | 5735 г |
| Кальций, Ca | 45.73 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.6% | 2187 г |
| Магний, Mg | 8.51 мг | 400 мг | 2.1% | 0.8% | 4700 г |
| Натрий, Na | 563.16 мг | 1300 мг | 43.3% | 15.5% | 231 г |
| Сера, S | 77.9 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.8% | 1284 г |
| Фосфор, P | 69.2 мг | 800 мг | 8.7% | 3.1% | 1156 г |
| Хлор, Cl | 291.47 мг | 2300 мг | 12.7% | 4.6% | 789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.188 мг | 18 мг | 1% | 0.4% | 9574 г |
| Кобальт, Co | 0.764 мкг | 10 мкг | 7.6% | 2.7% | 1309 г |
| Марганец, Mn | 0.0041 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 48780 г |
| Медь, Cu | 22.53 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 0.8% | 4439 г |
| Молибден, Mo | 3.163 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.6% | 2213 г |
| Селен, Se | 10.522 мкг | 55 мкг | 19.1% | 6.8% | 523 г |
| Фтор, F | 11.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35651 г |
| Цинк, Zn | 0.1442 мг | 12 мг | 1.2% | 0.4% | 8322 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность простое творожное составляет 279,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».