Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на рисовой муке

Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 20 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Рисовая мука, белая 125 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.6 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.1% 1188 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.2% 691 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 5.6% 883 г
Углеводы (общие) 19.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 4037 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 4.3% 1138 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 5.3% 938 г
Витамин В4, холин 84.1 мг 500 мг 16.8% 8.3% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 7.2% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 4.398 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9095 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 5.4% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 3.2% 1550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.881 мг 15 мг 12.5% 6.2% 797 г
Витамин Н, биотин 7.247 мкг 50 мкг 14.5% 7.2% 690 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9957 мг 20 мг 10% 4.9% 1002 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.24 мг 2500 мг 4.8% 2.4% 2062 г
Кальций, Ca 69.9 мг 1000 мг 7% 3.5% 1431 г
Магний, Mg 17.83 мг 400 мг 4.5% 2.2% 2243 г
Натрий, Na 59.98 мг 1300 мг 4.6% 2.3% 2167 г
Сера, S 78.32 мг 1000 мг 7.8% 3.8% 1277 г
Фосфор, P 117.3 мг 800 мг 14.7% 7.3% 682 г
Хлор, Cl 92.07 мг 2300 мг 4% 2% 2498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 2.4% 2105 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 2.6% 1901 г
Кобальт, Co 3.212 мкг 10 мкг 32.1% 15.8% 311 г
Марганец, Mn 0.2978 мг 2 мг 14.9% 7.4% 672 г
Медь, Cu 60.21 мкг 1000 мкг 6% 3% 1661 г
Молибден, Mo 3.967 мкг 70 мкг 5.7% 2.8% 1765 г
Олово, Sn 5.84 мкг ~
Селен, Se 13.179 мкг 55 мкг 24% 11.8% 417 г
Стронций, Sr 7.64 мкг ~
Фтор, F 24.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16155 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2439 г
Цинк, Zn 0.6874 мг 12 мг 5.7% 2.8% 1746 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.648 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.908 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.648 г min 16.8 г 15.8% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.979 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.677 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Блины на рисовой муке составляет 202,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».