| Рисовая мука диетическая (Жарка) | 20 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 270 г |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 5 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 50 г |
| Вода | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 205 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.3% | 824 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.8 мкг | 900 мкг | 12.8% | 10.9% | 784 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 11.6% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 121.84 мг | 500 мг | 24.4% | 20.8% | 410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 10.9% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.756 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 7.7% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.57 мг | 90 мг | 8.4% | 7.2% | 1189 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.002 мкг | 10 мкг | 10% | 8.5% | 998 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 2% | 4310 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.98 мкг | 50 мкг | 20% | 17.1% | 501 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.8 мкг | 120 мкг | 33.2% | 28.4% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.251 мг | 20 мг | 11.3% | 9.6% | 888 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.33 мг | 2500 мг | 6% | 5.1% | 1674 г |
| Кальций, Ca | 52.43 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.4% | 1907 г |
| Кремний, Si | 8.985 мг | 30 мг | 30% | 25.6% | 334 г |
| Магний, Mg | 15.01 мг | 400 мг | 3.8% | 3.2% | 2665 г |
| Натрий, Na | 72.53 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.8% | 1792 г |
| Сера, S | 104.57 мг | 1000 мг | 10.5% | 9% | 956 г |
| Фосфор, P | 118.9 мг | 800 мг | 14.9% | 12.7% | 673 г |
| Хлор, Cl | 91.32 мг | 2300 мг | 4% | 3.4% | 2519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.567 мг | 18 мг | 8.7% | 7.4% | 1149 г |
| Йод, I | 9.39 мкг | 150 мкг | 6.3% | 5.4% | 1597 г |
| Кобальт, Co | 6.397 мкг | 10 мкг | 64% | 54.7% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.0433 мг | 2 мг | 2.2% | 1.9% | 4619 г |
| Медь, Cu | 81.83 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 5.214 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.3% | 1343 г |
| Никель, Ni | 2.543 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.993 мкг | 55 мкг | 25.4% | 21.7% | 393 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.08 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10787 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.7931 мг | 12 мг | 6.6% | 5.6% | 1513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.43 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.608 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.544 г | ~ | |||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 259.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.095 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.509 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.075 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.448 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.428 г | min 16.8 г | 14.5% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с капустой и рисовой мукой составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».