Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с нутом

Нут (вареный в мультиварке) 150 г
Помидор (томат), грунтовый 184 г
Лук сладкий, сырой 33 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 41 г
Уксус яблочный 6 г
Горчица Зернистая с Горчичными Зернами [Горлинка] 20 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.1% 1810 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.1% 675 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.4% 2235 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.4% 800 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3122 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 4.8% 1554 г
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 5.2% 1441 г
Лютеин + Зеаксантин 0.43 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В4, холин 4.05 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.407 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9076 г
Витамин C, аскорбиновая 10.43 мг 90 мг 11.6% 8.7% 863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 2.9% 2564 г
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10417 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.8657 мг 20 мг 4.3% 3.2% 2310 г
Ниацин 0.209 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.68 мг 2500 мг 11.7% 8.8% 854 г
Кальций, Ca 46.16 мг 1000 мг 4.6% 3.5% 2166 г
Кремний, Si 17.613 мг 30 мг 58.7% 44.1% 170 г
Магний, Mg 31.36 мг 400 мг 7.8% 5.9% 1276 г
Натрий, Na 269.1 мг 1300 мг 20.7% 15.5% 483 г
Сера, S 39.29 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2545 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 8.2% 920 г
Хлор, Cl 115.97 мг 2300 мг 5% 3.8% 1983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54 мкг ~
Бор, B 135.3 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 3.8% 2000 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Кобальт, Co 4.013 мкг 10 мкг 40.1% 30.1% 249 г
Литий, Li 11.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.4229 мг 2 мг 21.1% 15.8% 473 г
Медь, Cu 180.42 мкг 1000 мкг 18% 13.5% 554 г
Молибден, Mo 12.911 мкг 70 мкг 18.4% 13.8% 542 г
Никель, Ni 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 5.024 мкг 55 мкг 9.1% 6.8% 1095 г
Фтор, F 24.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16300 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3% 2500 г
Цинк, Zn 0.5856 мг 12 мг 4.9% 3.7% 2049 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с нутом составляет 133,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».