Рецепт Стейк говядины.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стейк говядины.

Говядина, шейная часть

195 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейк говядины.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	263.3 ккал	1684 ккал	15.6%	5.9%	640 г
Белки	37.8 г	76 г	49.7%	18.9%	201 г
Жиры	12.5 г	56 г	22.3%	8.5%	448 г
Вода	47.9 г	2273 г	2.1%	0.8%	4745 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.117 мг	1.5 мг	7.8%	3%	1282 г
Витамин В2, рибофлавин	0.351 мг	1.8 мг	19.5%	7.4%	513 г
Витамин В4, холин	136.5 мг	500 мг	27.3%	10.4%	366 г
Витамин В5, пантотеновая	1.17 мг	5 мг	23.4%	8.9%	427 г
Витамин В6, пиридоксин	0.819 мг	2 мг	41%	15.6%	244 г
Витамин В9, фолаты	18.72 мкг	400 мкг	4.7%	1.8%	2137 г
Витамин В12, кобаламин	5.85 мкг	3 мкг	195%	74.1%	51 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.112 мг	15 мг	7.4%	2.8%	1349 г
Витамин Н, биотин	6.825 мкг	50 мкг	13.7%	5.2%	733 г
Витамин РР, НЭ	7.215 мг	20 мг	36.1%	13.7%	277 г
Макроэлементы
Калий, K	614.25 мг	2500 мг	24.6%	9.3%	407 г
Кальций, Ca	17.55 мг	1000 мг	1.8%	0.7%	5698 г
Магний, Mg	40.95 мг	400 мг	10.2%	3.9%	977 г
Натрий, Na	117 мг	1300 мг	9%	3.4%	1111 г
Сера, S	448.5 мг	1000 мг	44.9%	17.1%	223 г
Фосфор, P	312 мг	800 мг	39%	14.8%	256 г
Хлор, Cl	115.05 мг	2300 мг	5%	1.9%	1999 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.145 мг	18 мг	11.9%	4.5%	839 г
Йод, I	14.04 мкг	150 мкг	9.4%	3.6%	1068 г
Кобальт, Co	13.65 мкг	10 мкг	136.5%	51.8%	73 г
Марганец, Mn	0.0683 мг	2 мг	3.4%	1.3%	2928 г
Медь, Cu	354.9 мкг	1000 мкг	35.5%	13.5%	282 г
Молибден, Mo	22.62 мкг	70 мкг	32.3%	12.3%	309 г
Никель, Ni	16.77 мкг	~
Олово, Sn	147.62 мкг	~
Фтор, F	122.85 мкг	4000 мкг	3.1%	1.2%	3256 г
Хром, Cr	19.5 мкг	50 мкг	39%	14.8%	256 г
Цинк, Zn	5.85 мг	12 мг	48.8%	18.5%	205 г

Энергетическая ценность Стейк говядины. составляет 263,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок