Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 190 г
Салат Листовой в Горшочке [Выборжец] 215 г
Сыр Российский Красная Цена [Пятерочка] 50 г
Натуральный Йогурт [Активия] 150 г
Помидор (томат), парниковый 180 г
Приправа Maggi На второе для домашних колбасок по-баварски [Сырье и приправы] 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 13.3% 874 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.4% 1806 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.2% 3712 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.2% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 2.7% 4348 г
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.7% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.4% 8182 г
Витамин В4, холин 18.46 мг 500 мг 3.7% 4.3% 2709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 7.7% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 9.7% 1212 г
Витамин В9, фолаты 1.479 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 27045 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.9% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 6% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.9% 11905 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.8247 мг 20 мг 9.1% 10.6% 1096 г
Ниацин 2.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.7 мг 2500 мг 4.9% 5.7% 2037 г
Кальций, Ca 3.38 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 29586 г
Кремний, Si 1.374 мг 30 мг 4.6% 5.4% 2183 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 5.7% 2025 г
Натрий, Na 16.49 мг 1300 мг 1.3% 1.5% 7884 г
Сера, S 53.34 мг 1000 мг 5.3% 6.2% 1875 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 6.7% 1770 г
Хлор, Cl 29.81 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 2.8% 4128 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13636 г
Кобальт, Co 3.441 мкг 10 мкг 34.4% 40.2% 291 г
Литий, Li 6.641 мкг ~
Марганец, Mn 0.0366 мг 2 мг 1.8% 2.1% 5464 г
Медь, Cu 43.85 мкг 1000 мкг 4.4% 5.1% 2281 г
Молибден, Mo 4.076 мкг 70 мкг 5.8% 6.8% 1717 г
Никель, Ni 2.977 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 4.005 мкг 55 мкг 7.3% 8.5% 1373 г
Фтор, F 33.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11831 г
Хром, Cr 6.77 мкг 50 мкг 13.5% 15.8% 739 г
Цинк, Zn 0.3492 мг 12 мг 2.9% 3.4% 3436 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.684 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.16 г min 16.8 г 1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Цезарь с куриной грудкой составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».