| Капуста белокочанная | 1029 г |
| Вода | 292 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Томатный соус, без добавления соли | 88 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.4% | 3800 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.9% | 2667 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 22.9% | 909 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.3% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 3.5% | 5882 г |
| бета Криптоксантин | 0.264 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1222.76 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.112 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 11.89 мг | 500 мг | 2.4% | 5% | 4205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 1% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 11.7% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.43 мкг | 400 мкг | 5.9% | 12.3% | 1707 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.36 мг | 90 мг | 69.3% | 144.4% | 144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.066 мг | 15 мг | 7.1% | 14.8% | 1407 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 78.6 мкг | 120 мкг | 65.5% | 136.5% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0133 мг | 20 мг | 5.1% | 10.6% | 1974 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.89 мг | 2500 мг | 13.4% | 27.9% | 747 г |
| Кальций, Ca | 54.15 мг | 1000 мг | 5.4% | 11.3% | 1847 г |
| Кремний, Si | 54.537 мг | 30 мг | 181.8% | 378.8% | 55 г |
| Магний, Mg | 18.21 мг | 400 мг | 4.6% | 9.6% | 2197 г |
| Натрий, Na | 246.87 мг | 1300 мг | 19% | 39.6% | 527 г |
| Сера, S | 40.5 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.5% | 2469 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 9.2% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 396.62 мг | 2300 мг | 17.2% | 35.8% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 586.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 8.3% | 2500 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.4% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 3.177 мкг | 10 мкг | 31.8% | 66.3% | 315 г |
| Марганец, Mn | 0.1868 мг | 2 мг | 9.3% | 19.4% | 1071 г |
| Медь, Cu | 89.1 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 18.5% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 11.417 мкг | 70 мкг | 16.3% | 34% | 613 г |
| Никель, Ni | 15.435 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 15193 г |
| Фтор, F | 42.57 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.3% | 9396 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 21.5% | 971 г |
| Цинк, Zn | 0.4346 мг | 12 мг | 3.6% | 7.5% | 2761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.891 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 20.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.164 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.8% | 51.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.858 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.253 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная1147 составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».