| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 500 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.3 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 501 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 2.8% | 1070 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 9.7% | 306 г |
| Углеводы | 35.7 г | 219 г | 16.3% | 4.8% | 613 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.9% | 1538 г |
| Вода | 36.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6296 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.2 мкг | 900 мкг | 14.4% | 4.3% | 697 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.4% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 70.97 мг | 500 мг | 14.2% | 4.2% | 705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 2.7% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1.5% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.947 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1% | 3090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 2.1% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.558 мкг | 10 мкг | 5.6% | 1.7% | 1792 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.086 мг | 15 мг | 20.6% | 6.1% | 486 г |
| Витамин Н, биотин | 5.094 мкг | 50 мкг | 10.2% | 3% | 982 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.003 мг | 20 мг | 10% | 3% | 999 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.9 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.4% | 2157 г |
| Кальций, Ca | 64.39 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.9% | 1553 г |
| Кремний, Si | 1.515 мг | 30 мг | 5.1% | 1.5% | 1980 г |
| Магний, Mg | 13.98 мг | 400 мг | 3.5% | 1% | 2861 г |
| Натрий, Na | 334.32 мг | 1300 мг | 25.7% | 7.6% | 389 г |
| Сера, S | 66.61 мг | 1000 мг | 6.7% | 2% | 1501 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 3.5% | 844 г |
| Хлор, Cl | 519.11 мг | 2300 мг | 22.6% | 6.7% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 412.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 1.6% | 1856 г |
| Йод, I | 6.63 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.3% | 2262 г |
| Кобальт, Co | 2.629 мкг | 10 мкг | 26.3% | 7.8% | 380 г |
| Марганец, Mn | 0.2247 мг | 2 мг | 11.2% | 3.3% | 890 г |
| Медь, Cu | 63.01 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 1.9% | 1587 г |
| Молибден, Mo | 8.083 мкг | 70 мкг | 11.5% | 3.4% | 866 г |
| Никель, Ni | 0.833 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.117 мкг | 55 мкг | 14.8% | 4.4% | 678 г |
| Стронций, Sr | 5.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16722 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.2% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.588 мг | 12 мг | 4.9% | 1.5% | 2041 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.72 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.453 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.101 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.087 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.229 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.293 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.956 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.644 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.532 г | min 16.8 г | 32.9% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.907 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.9% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины* составляет 336,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».