| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Печень говяжья (Жарка) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.1 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 14% | 406 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.7% | 747 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.1% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3666 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7987.6 мкг | 900 мкг | 887.5% | 506.9% | 11 г |
| бета Каротин | 0.988 мг | 5 мг | 19.8% | 11.3% | 506 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 10.2% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.145 мг | 1.8 мг | 119.2% | 68.1% | 84 г |
| Витамин В4, холин | 738.37 мг | 500 мг | 147.7% | 84.4% | 68 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.936 мг | 5 мг | 158.7% | 90.6% | 63 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.849 мг | 2 мг | 42.5% | 24.3% | 236 г |
| Витамин В9, фолаты | 281.686 мкг | 400 мкг | 70.4% | 40.2% | 142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 69.767 мкг | 3 мкг | 2325.6% | 1328.2% | 4 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.11 мг | 90 мг | 14.6% | 8.3% | 686 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.395 мкг | 10 мкг | 14% | 8% | 717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.279 мг | 15 мг | 21.9% | 12.5% | 457 г |
| Витамин Н, биотин | 114.215 мкг | 50 мкг | 228.4% | 130.4% | 44 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.2616 мг | 20 мг | 76.3% | 43.6% | 131 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.31 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.8% | 987 г |
| Кальций, Ca | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5577 г |
| Магний, Mg | 20.13 мг | 400 мг | 5% | 2.9% | 1987 г |
| Натрий, Na | 305.8 мг | 1300 мг | 23.5% | 13.4% | 425 г |
| Сера, S | 297.85 мг | 1000 мг | 29.8% | 17% | 336 г |
| Фосфор, P | 357.3 мг | 800 мг | 44.7% | 25.5% | 224 г |
| Хлор, Cl | 470.58 мг | 2300 мг | 20.5% | 11.7% | 489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 58.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.665 мг | 18 мг | 42.6% | 24.3% | 235 г |
| Йод, I | 8.2 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.1% | 1829 г |
| Кобальт, Co | 24.68 мкг | 10 мкг | 246.8% | 140.9% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.4404 мг | 2 мг | 22% | 12.6% | 454 г |
| Медь, Cu | 4446.34 мкг | 1000 мкг | 444.6% | 253.9% | 22 г |
| Молибден, Mo | 128.547 мкг | 70 мкг | 183.6% | 104.9% | 54 г |
| Селен, Se | 46.163 мкг | 55 мкг | 83.9% | 47.9% | 119 г |
| Фтор, F | 276.45 мкг | 4000 мкг | 6.9% | 3.9% | 1447 г |
| Хром, Cr | 37.79 мкг | 50 мкг | 75.6% | 43.2% | 132 г |
| Цинк, Zn | 6.0645 мг | 12 мг | 50.5% | 28.8% | 198 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 314 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень конская жареная составляет 175,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».