| Рис белый длиннозерный, приготовленный без соли | 325 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 79 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 200 г |
| Лук-резанец (скорода, шнитт-лук) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.7 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.6% | 1206 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.2% | 596 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 4.3% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 16.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3486 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87 мкг | 900 мкг | 9.7% | 5.3% | 1034 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.737 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.1% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 86.81 мг | 500 мг | 17.4% | 9.6% | 576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 7.8% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.589 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 3.4% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.742 мкг | 10 мкг | 7.4% | 4.1% | 1348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.599 мг | 15 мг | 17.3% | 9.5% | 577 г |
| Витамин Н, биотин | 7.296 мкг | 50 мкг | 14.6% | 8% | 685 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5809 мг | 20 мг | 7.9% | 4.3% | 1265 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.84 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.1% | 2636 г |
| Кальций, Ca | 30.42 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3287 г |
| Кремний, Si | 0.351 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8547 г |
| Магний, Mg | 13.51 мг | 400 мг | 3.4% | 1.9% | 2961 г |
| Натрий, Na | 48.68 мг | 1300 мг | 3.7% | 2% | 2671 г |
| Сера, S | 87.3 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.8% | 1145 г |
| Фосфор, P | 100.7 мг | 800 мг | 12.6% | 6.9% | 794 г |
| Хлор, Cl | 58.22 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.4% | 3951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 3.4% | 1604 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.3% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 4.114 мкг | 10 мкг | 41.1% | 22.6% | 243 г |
| Марганец, Mn | 0.3055 мг | 2 мг | 15.3% | 8.4% | 655 г |
| Медь, Cu | 82.36 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.5% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 2.131 мкг | 70 мкг | 3% | 1.7% | 3285 г |
| Никель, Ni | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.659 мкг | 55 мкг | 26.7% | 14.7% | 375 г |
| Фтор, F | 21.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18425 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.7% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.7897 мг | 12 мг | 6.6% | 3.6% | 1520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лизин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 44.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.657 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.998 г | min 16.8 г | 17.8% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.768 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.2% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с яйцом и луком составляет 181,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».