| Капуста белокочанная | 580 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Морковь | 230 г |
| Шампиньоны | 450 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6% | 2621 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.4% | 11200 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 8.5% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18.8% | 833 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.6 мкг | 900 мкг | 31.7% | 49.7% | 315 г |
| бета Каротин | 1.728 мг | 5 мг | 34.6% | 54.2% | 289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 14.6% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 20.53 мг | 500 мг | 4.1% | 6.4% | 2435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 21.2% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 8.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.543 мкг | 400 мкг | 5.1% | 8% | 1947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.4% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.19 мг | 90 мг | 28% | 43.9% | 357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 5.013 мкг | 50 мкг | 10% | 15.7% | 997 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.1 мкг | 120 мкг | 24.3% | 38.1% | 412 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4531 мг | 20 мг | 12.3% | 19.3% | 815 г |
| Ниацин | 1.925 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.56 мг | 2500 мг | 12.5% | 19.6% | 800 г |
| Кальций, Ca | 28.54 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.5% | 3504 г |
| Кремний, Si | 34.994 мг | 30 мг | 116.6% | 182.8% | 86 г |
| Магний, Mg | 22.45 мг | 400 мг | 5.6% | 8.8% | 1782 г |
| Натрий, Na | 250.01 мг | 1300 мг | 19.2% | 30.1% | 520 г |
| Сера, S | 34.09 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.3% | 2933 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 14.6% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 402.99 мг | 2300 мг | 17.5% | 27.4% | 571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 509.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 5.3% | 2951 г |
| Йод, I | 7.25 мкг | 150 мкг | 4.8% | 7.5% | 2069 г |
| Кобальт, Co | 6.253 мкг | 10 мкг | 62.5% | 98% | 160 г |
| Литий, Li | 1.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2933 мг | 2 мг | 14.7% | 23% | 682 г |
| Медь, Cu | 215.47 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 33.7% | 464 г |
| Молибден, Mo | 8.31 мкг | 70 мкг | 11.9% | 18.7% | 842 г |
| Никель, Ni | 6.837 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.075 мкг | 55 мкг | 16.5% | 25.9% | 606 г |
| Стронций, Sr | 6.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16598 г |
| Хром, Cr | 6.23 мкг | 50 мкг | 12.5% | 19.6% | 803 г |
| Цинк, Zn | 0.5285 мг | 12 мг | 4.4% | 6.9% | 2271 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.938 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка с рисом составляет 63,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».