| Капуста белокочанная, квашеная | 400 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь | 1 Штука |
| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1995 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 12.8% | 927 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.1% | 1302 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.9% | 1333 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.9 мкг | 900 мкг | 20.4% | 24.2% | 489 г |
| бета Каротин | 1.088 мг | 5 мг | 21.8% | 25.8% | 460 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 31.1 мг | 500 мг | 6.2% | 7.3% | 1608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 12.6% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 19.5% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.904 мкг | 400 мкг | 4% | 4.7% | 2515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.5% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.81 мг | 90 мг | 17.6% | 20.9% | 569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.708 мг | 15 мг | 4.7% | 5.6% | 2119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 9.6% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.75 мг | 20 мг | 13.8% | 16.4% | 727 г |
| Ниацин | 3.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.45 мг | 2500 мг | 10.7% | 12.7% | 938 г |
| Кальций, Ca | 30.82 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3245 г |
| Кремний, Si | 2.711 мг | 30 мг | 9% | 10.7% | 1107 г |
| Магний, Mg | 38.31 мг | 400 мг | 9.6% | 11.4% | 1044 г |
| Натрий, Na | 468.6 мг | 1300 мг | 36% | 42.7% | 277 г |
| Сера, S | 78.57 мг | 1000 мг | 7.9% | 9.4% | 1273 г |
| Фосфор, P | 76.7 мг | 800 мг | 9.6% | 11.4% | 1043 г |
| Хлор, Cl | 31.14 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.7% | 7386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 5.7% | 2091 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 3.343 мкг | 10 мкг | 33.4% | 39.6% | 299 г |
| Литий, Li | 0.542 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1177 мг | 2 мг | 5.9% | 7% | 1699 г |
| Медь, Cu | 85.27 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 10.1% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 5.12 мкг | 70 мкг | 7.3% | 8.6% | 1367 г |
| Никель, Ni | 0.813 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.211 мкг | 55 мкг | 13.1% | 15.5% | 763 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.3 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7952 г |
| Хром, Cr | 7.98 мкг | 50 мкг | 16% | 19% | 627 г |
| Цинк, Zn | 0.5961 мг | 12 мг | 5% | 5.9% | 2013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.804 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.632 г | min 16.8 г | 15.7% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.52 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная с курицей составляет 84,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».