| Фарш свиной, 21% жира | 350 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Псилиум [Polezzno] | 15 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.6 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 8.5% | 531 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 13.9% | 326 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3439 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.5% | 3051 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.564 мг | 1.5 мг | 37.6% | 17% | 266 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 5.7% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 27.65 мг | 500 мг | 5.5% | 2.5% | 1808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 5.9% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 7.2% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.484 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.583 мкг | 3 мкг | 19.4% | 8.8% | 515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.1% | 4219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 2.269 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2% | 2204 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.706 мг | 20 мг | 18.5% | 8.4% | 540 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.89 мг | 2500 мг | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 19.78 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5056 г |
| Кремний, Si | 0.538 мг | 30 мг | 1.8% | 0.8% | 5576 г |
| Магний, Mg | 17.1 мг | 400 мг | 4.3% | 1.9% | 2339 г |
| Натрий, Na | 56.99 мг | 1300 мг | 4.4% | 2% | 2281 г |
| Сера, S | 152.97 мг | 1000 мг | 15.3% | 6.9% | 654 г |
| Фосфор, P | 158.6 мг | 800 мг | 19.8% | 9% | 504 г |
| Хлор, Cl | 19.46 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 11819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 2.6% | 1770 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 1.613 мкг | 10 мкг | 16.1% | 7.3% | 620 г |
| Марганец, Mn | 0.0354 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5650 г |
| Медь, Cu | 51.94 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.4% | 1925 г |
| Молибден, Mo | 0.645 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 10853 г |
| Никель, Ni | 0.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.871 мкг | 55 мкг | 39.8% | 18% | 251 г |
| Фтор, F | 9.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43243 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 1.8667 мг | 12 мг | 15.6% | 7.1% | 643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.892 г | ~ | |||
| Валин | 0.775 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.545 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.141 г | ~ | |||
| Лизин | 1.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.65 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.822 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.653 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.557 г | ~ | |||
| Серин | 0.628 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.811 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.64 г | min 16.8 г | 45.5% | 20.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.838 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета для кето составляет 220,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».