| Морковь | 270 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Майонез на основе соевого масла, без соли | 60 г |
| Сахар, пудра | 3 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.6% | 5067 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 14.8% | 554 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.3% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1150.2 мкг | 900 мкг | 127.8% | 104.8% | 78 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.838 мг | 5 мг | 136.8% | 112.1% | 73 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.55 мг | 500 мг | 1.7% | 1.4% | 5848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 3% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.753 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.6% | 3137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.45 мг | 90 мг | 13.8% | 11.3% | 723 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.342 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14620 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 8% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.846 мг | 20 мг | 4.2% | 3.4% | 2364 г |
| Ниацин | 0.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.92 мг | 2500 мг | 8.6% | 7% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 34.75 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2878 г |
| Кремний, Si | 14.268 мг | 30 мг | 47.6% | 39% | 210 г |
| Магний, Mg | 27.03 мг | 400 мг | 6.8% | 5.6% | 1480 г |
| Натрий, Na | 310.26 мг | 1300 мг | 23.9% | 19.6% | 419 г |
| Сера, S | 8.36 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 11962 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 4.7% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 36.2 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 3% | 2695 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 1.234 мкг | 10 мкг | 12.3% | 10.1% | 810 г |
| Литий, Li | 3.449 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1703 мг | 2 мг | 8.5% | 7% | 1174 г |
| Медь, Cu | 77.36 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.3% | 1293 г |
| Молибден, Mo | 11.66 мкг | 70 мкг | 16.7% | 13.7% | 600 г |
| Никель, Ni | 3.597 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.603 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 9121 г |
| Стронций, Sr | 4.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 11894 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.5% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.2988 мг | 12 мг | 2.5% | 2% | 4016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 45.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 82% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.873 г | min 16.8 г | 17.1% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.848 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.9% | 34.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.532 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь с чесноком и квашкап составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».