| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 700 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Филе Бедра Куриное [Петелинка] | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.2 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 678 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 7.1% | 571 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 4.9% | 824 г |
| Углеводы | 34.1 г | 219 г | 15.6% | 6.3% | 642 г |
| Углеводы (общие) | 36.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4878 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.7 мкг | 900 мкг | 13.9% | 5.6% | 722 г |
| бета Каротин | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 6% | 668 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.4% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 35.85 мг | 500 мг | 7.2% | 2.9% | 1395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 1.3% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 1.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.046 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9886 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 0.6% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 1.649 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3032 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5897 мг | 20 мг | 7.9% | 3.2% | 1258 г |
| Ниацин | 0.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.45 мг | 2500 мг | 2.6% | 1% | 3879 г |
| Кальций, Ca | 7.26 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 13774 г |
| Кремний, Si | 46.795 мг | 30 мг | 156% | 62.9% | 64 г |
| Магний, Mg | 25.51 мг | 400 мг | 6.4% | 2.6% | 1568 г |
| Натрий, Na | 83.05 мг | 1300 мг | 6.4% | 2.6% | 1565 г |
| Сера, S | 23.95 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4175 г |
| Фосфор, P | 73.4 мг | 800 мг | 9.2% | 3.7% | 1090 г |
| Хлор, Cl | 133.56 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.3% | 1722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 1.2% | 3383 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 0.801 мкг | 10 мкг | 8% | 3.2% | 1248 г |
| Литий, Li | 2.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5847 мг | 2 мг | 29.2% | 11.8% | 342 г |
| Медь, Cu | 122.23 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 4.9% | 818 г |
| Молибден, Mo | 3.02 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.7% | 2318 г |
| Никель, Ni | 1.712 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.376 мкг | 55 мкг | 11.6% | 4.7% | 863 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.7031 мг | 12 мг | 5.9% | 2.4% | 1707 г |
| Цирконий, Zr | 3.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.831 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.093 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.139 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 248,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».