| Говядина 1 кат. | 300 г |
| Морковь | 75 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Цветная капуста | 120 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 8.6% | 938 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12.7% | 629 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.7 мкг | 900 мкг | 26.7% | 21.4% | 374 г |
| бета Каротин | 1.445 мг | 5 мг | 28.9% | 23.1% | 346 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.2% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 36.36 мг | 500 мг | 7.3% | 5.8% | 1375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 6.5% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 9.8% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.377 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.013 мкг | 3 мкг | 33.8% | 27% | 296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.94 мг | 90 мг | 45.5% | 36.4% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 3.4% | 2385 г |
| Витамин Н, биотин | 1.564 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.5% | 3197 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4.6% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6731 мг | 20 мг | 18.4% | 14.7% | 544 г |
| Ниацин | 2.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.79 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.8% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6623 г |
| Кремний, Si | 9.416 мг | 30 мг | 31.4% | 25.1% | 319 г |
| Магний, Mg | 17.01 мг | 400 мг | 4.3% | 3.4% | 2352 г |
| Натрий, Na | 31.53 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.9% | 4123 г |
| Сера, S | 102.11 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.2% | 979 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 9.8% | 812 г |
| Хлор, Cl | 40.94 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.554 мг | 18 мг | 8.6% | 6.9% | 1158 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 4.5 мкг | 10 мкг | 45% | 36% | 222 г |
| Литий, Li | 13.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1146 мг | 2 мг | 5.7% | 4.6% | 1745 г |
| Медь, Cu | 118.2 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 9.4% | 846 г |
| Молибден, Mo | 9.143 мкг | 70 мкг | 13.1% | 10.5% | 766 г |
| Никель, Ni | 7.814 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25701 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.4 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10989 г |
| Хром, Cr | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 8.2% | 975 г |
| Цинк, Zn | 1.4994 мг | 12 мг | 12.5% | 10% | 800 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лизин | 0.636 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.435 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.275 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.964 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.856 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.629 г | min 16.8 г | 27.6% | 22.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушенная с овощами составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».