Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с курицей и грибами

Феттучини [Grand di Pasta] 500 г
Куриная грудка (филе) 572 г
Шампиньоны 396 г
Оливковое масло 5 г
Сметана 15% жирности 195 г
Вода 569 г
Сыр Парменталь 40% [Славия] 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10.4% 710 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.4% 1697 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5.3% 1413 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.2% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7826 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.2% 1765 г
Витамин В4, холин 27.87 мг 500 мг 5.6% 4.1% 1794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 11.1% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 7.8% 948 г
Витамин В9, фолаты 8.138 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4915 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 1% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1% 7317 г
Витамин Н, биотин 3 мкг 50 мкг 6% 4.4% 1667 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8873 мг 20 мг 14.4% 10.7% 693 г
Ниацин 3.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.32 мг 2500 мг 6.9% 5.1% 1459 г
Кальций, Ca 11.1 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9009 г
Кремний, Si 0.509 мг 30 мг 1.7% 1.3% 5894 г
Магний, Mg 24.64 мг 400 мг 6.2% 4.6% 1623 г
Натрий, Na 19.3 мг 1300 мг 1.5% 1.1% 6736 г
Сера, S 61.85 мг 1000 мг 6.2% 4.6% 1617 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 6.1% 1201 г
Хлор, Cl 29.83 мг 2300 мг 1.3% 1% 7710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.3 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 1.7% 4369 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 2.6% 2841 г
Кобальт, Co 4.78 мкг 10 мкг 47.8% 35.4% 209 г
Литий, Li 0.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6734 г
Медь, Cu 106.51 мкг 1000 мкг 10.7% 7.9% 939 г
Молибден, Mo 4.016 мкг 70 мкг 5.7% 4.2% 1743 г
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 10.041 мкг 55 мкг 18.3% 13.5% 548 г
Стронций, Sr 4.27 мкг ~
Титан, Ti 9.76 мкг ~
Фтор, F 60.09 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6657 г
Хром, Cr 8.51 мкг 50 мкг 17% 12.6% 588 г
Цинк, Zn 0.3915 мг 12 мг 3.3% 2.4% 3065 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.648 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.723 г min 16.8 г 4.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Макароны с курицей и грибами составляет 135,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».