Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в кляре

Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Кляр с соевым соусом для рыбы галя 200 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.1 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9.2% 503 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 10.7% 431 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2% 2330 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.2% 3751 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 2.2% 2098 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.7% 1259 г
Витамин В4, холин 86.43 мг 500 мг 17.3% 8% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.966 мг 5 мг 19.3% 8.9% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 9.1% 508 г
Витамин В9, фолаты 8.402 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4761 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 3.3% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 1.6% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.952 мг 15 мг 33% 15.3% 303 г
Витамин Н, биотин 3.937 мкг 50 мкг 7.9% 3.7% 1270 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.7083 мг 20 мг 23.5% 10.9% 425 г
Ниацин 5.23 мг ~
Бетаин 1.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.66 мг 2500 мг 8.7% 4% 1143 г
Кальций, Ca 38.39 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2605 г
Кремний, Si 0.471 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6369 г
Магний, Mg 50.06 мг 400 мг 12.5% 5.8% 799 г
Натрий, Na 300.09 мг 1300 мг 23.1% 10.7% 433 г
Сера, S 148.88 мг 1000 мг 14.9% 6.9% 672 г
Фосфор, P 140.3 мг 800 мг 17.5% 8.1% 570 г
Хлор, Cl 80.54 мг 2300 мг 3.5% 1.6% 2856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.5 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 10.6 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 3.2% 1430 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 1.9% 2377 г
Кобальт, Co 6.183 мкг 10 мкг 61.8% 28.6% 162 г
Марганец, Mn 0.1168 мг 2 мг 5.8% 2.7% 1712 г
Медь, Cu 67.03 мкг 1000 мкг 6.7% 3.1% 1492 г
Молибден, Mo 8.507 мкг 70 мкг 12.2% 5.6% 823 г
Никель, Ni 0.259 мкг ~
Олово, Sn 3.56 мкг ~
Селен, Se 13.727 мкг 55 мкг 25% 11.6% 401 г
Стронций, Sr 3.34 мкг ~
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 75.64 мкг 4000 мкг 1.9% 0.9% 5288 г
Хром, Cr 12.94 мкг 50 мкг 25.9% 12% 386 г
Цинк, Zn 0.9904 мг 12 мг 8.3% 3.8% 1212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.051 г ~
Валин 0.782 г ~
Гистидин* 0.721 г ~
Изолейцин 0.67 г ~
Лейцин 1.178 г ~
Лизин 1.477 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.547 г ~
Треонин 0.66 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.644 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.771 г ~
Аспарагиновая кислота 1.187 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.536 г ~
Глутаминовая кислота 1.746 г ~
Пролин 0.585 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.534 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.591 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.542 г min 16.8 г 21.1% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.846 г от 11.2 до 20.6 г 61.1% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в кляре составляет 216,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов