| Говядина 1 кат. | 400 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 150 г |
| Зелёный Горошек [Global Village] | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.7 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 8.7% | 691 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 13.5% | 444 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3144 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.661 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 6.141 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.732 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 6.7% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.1% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 41.24 мг | 500 мг | 8.2% | 4.9% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 4.3% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 7.1% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.013 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.233 мкг | 3 мкг | 41.1% | 24.7% | 243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.014 мг | 15 мг | 6.8% | 4.1% | 1479 г |
| Витамин Н, биотин | 1.936 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.3% | 2583 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7301 мг | 20 мг | 18.7% | 11.2% | 536 г |
| Ниацин | 2.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.26 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.7% | 1280 г |
| Кальций, Ca | 18.18 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5501 г |
| Магний, Mg | 14.5 мг | 400 мг | 3.6% | 2.2% | 2759 г |
| Натрий, Na | 290.6 мг | 1300 мг | 22.4% | 13.4% | 447 г |
| Сера, S | 129.33 мг | 1000 мг | 12.9% | 7.7% | 773 г |
| Фосфор, P | 107.1 мг | 800 мг | 13.4% | 8% | 747 г |
| Хлор, Cl | 153.81 мг | 2300 мг | 6.7% | 4% | 1495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 4.6% | 1325 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 4.125 мкг | 10 мкг | 41.3% | 24.8% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.0319 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6270 г |
| Медь, Cu | 95.54 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.8% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 6.97 мкг | 70 мкг | 10% | 6% | 1004 г |
| Никель, Ni | 5.409 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.6 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9390 г |
| Хром, Cr | 5.43 мкг | 50 мкг | 10.9% | 6.5% | 921 г |
| Цинк, Zn | 1.666 мг | 12 мг | 13.9% | 8.3% | 720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лизин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.866 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.839 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.904 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.456 г | min 16.8 г | 20.6% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.978 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 166,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».