| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 250 г |
| Свекла, вареная | 500 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Йогурт Термостатный Густой 1,5% [Danone] | 320 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 8.1% | 1490 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.9% | 1514 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.8% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2820 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 318.5 мкг | 900 мкг | 35.4% | 42.5% | 283 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.716 мг | 5 мг | 34.3% | 41.2% | 291 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.9% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 41.53 мг | 500 мг | 8.3% | 10% | 1204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 9.7% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 6.6% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.759 мкг | 400 мкг | 5.7% | 6.9% | 1758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.241 мкг | 3 мкг | 41.4% | 49.8% | 242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 6.4% | 1895 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.797 мкг | 10 мкг | 38% | 45.7% | 263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 2.9% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 2.425 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.9% | 2062 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4908 мг | 20 мг | 7.5% | 9% | 1342 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.2 мг | 2500 мг | 9% | 10.8% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 26.3 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.1% | 3802 г |
| Кремний, Si | 0.236 мг | 30 мг | 0.8% | 1% | 12712 г |
| Магний, Mg | 24.83 мг | 400 мг | 6.2% | 7.5% | 1611 г |
| Натрий, Na | 688.92 мг | 1300 мг | 53% | 63.7% | 189 г |
| Сера, S | 51.53 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.3% | 1941 г |
| Фосфор, P | 78.9 мг | 800 мг | 9.9% | 11.9% | 1014 г |
| Хлор, Cl | 829.01 мг | 2300 мг | 36% | 43.3% | 277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 6.1% | 1957 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5.8% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 6.132 мкг | 10 мкг | 61.3% | 73.7% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.1235 мг | 2 мг | 6.2% | 7.5% | 1619 г |
| Медь, Cu | 71.96 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 8.7% | 1390 г |
| Молибден, Mo | 1.179 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2% | 5937 г |
| Никель, Ni | 0.849 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.17 мкг | 55 мкг | 14.9% | 17.9% | 673 г |
| Фтор, F | 58.66 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.8% | 6819 г |
| Хром, Cr | 7.05 мкг | 50 мкг | 14.1% | 16.9% | 709 г |
| Цинк, Zn | 0.387 мг | 12 мг | 3.2% | 3.8% | 3101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.844 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 40% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.499 г | min 16.8 г | 8.9% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».