Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый суп на курином бульоне с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый суп на курином бульоне с овощами

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Бульон куриный 2000 г
Картофель (Варка со сливом) 500 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый суп на курином бульоне с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.8% 2923 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.1% 5600 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 7.6% 2281 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.2% 3333 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.5% 2665 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 12.4% 1385 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 13.9% 1229 г
Лютеин + Зеаксантин 0.709 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7.2% 2400 г
Витамин В4, холин 13.01 мг 500 мг 2.6% 4.5% 3843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 2.6% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 8.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.386 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7427 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 5.3% 3180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.9% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19920 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6013 мг 20 мг 8% 13.7% 1249 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.39 мг 2500 мг 7.1% 12.2% 1401 г
Кальций, Ca 8.74 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11442 г
Кремний, Si 11.96 мг 30 мг 39.9% 68.6% 251 г
Магний, Mg 10.81 мг 400 мг 2.7% 4.6% 3700 г
Натрий, Na 377.46 мг 1300 мг 29% 49.8% 344 г
Сера, S 29.44 мг 1000 мг 2.9% 5% 3397 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 8.8% 1975 г
Хлор, Cl 430.51 мг 2300 мг 18.7% 32.1% 534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 28.13 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 4% 4401 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 18750 г
Кобальт, Co 1.152 мкг 10 мкг 11.5% 19.8% 868 г
Литий, Li 9.802 мкг ~
Марганец, Mn 0.0968 мг 2 мг 4.8% 8.2% 2066 г
Медь, Cu 81.22 мкг 1000 мкг 8.1% 13.9% 1231 г
Молибден, Mo 2.36 мкг 70 мкг 3.4% 5.8% 2966 г
Никель, Ni 0.943 мкг ~
Рубидий, Rb 71.9 мкг ~
Селен, Se 2.353 мкг 55 мкг 4.3% 7.4% 2337 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 8.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49322 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 4.8% 3521 г
Цинк, Zn 0.2783 мг 12 мг 2.3% 4% 4312 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.458 г min 16.8 г 2.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Рисовый суп на курином бульоне с овощами составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».