| Вода | 2500 г |
| Индейка, темное мясо | 460 г |
| Перловая крупа | 40 г |
| Лук репчатый | 44 г |
| Морковь | 50 г |
| Картофель | 470 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 105 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 13% | 2303 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.1% | 14000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.5% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.1% | 5000 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 12.1% | 2490 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 11.2% | 2727 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.516 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 11.5% | 2618 г |
| бета Криптоксантин | 5.778 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.281 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 11.76 мг | 500 мг | 2.4% | 7.3% | 4252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 10.9% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 16.7% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.63 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.1% | 15209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 28.2% | 1075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 10% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.2% | 24390 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 1.2% | 23810 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.034 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 147059 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 5.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0956 мг | 20 мг | 5.5% | 16.7% | 1825 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.14 мг | 2500 мг | 4.8% | 14.5% | 2081 г |
| Кальций, Ca | 10.45 мг | 1000 мг | 1% | 3% | 9569 г |
| Кремний, Si | 7.388 мг | 30 мг | 24.6% | 74.5% | 406 г |
| Магний, Mg | 8.84 мг | 400 мг | 2.2% | 6.7% | 4525 г |
| Натрий, Na | 147.44 мг | 1300 мг | 11.3% | 34.2% | 882 г |
| Сера, S | 36.71 мг | 1000 мг | 3.7% | 11.2% | 2724 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 14.5% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 186.96 мг | 2300 мг | 8.1% | 24.5% | 1230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.326 мг | 18 мг | 1.8% | 5.5% | 5521 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.5% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 0.856 мкг | 10 мкг | 8.6% | 26.1% | 1168 г |
| Литий, Li | 10.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0431 мг | 2 мг | 2.2% | 6.7% | 4640 г |
| Медь, Cu | 39.71 мкг | 1000 мкг | 4% | 12.1% | 2518 г |
| Молибден, Mo | 3.067 мкг | 70 мкг | 4.4% | 13.3% | 2282 г |
| Никель, Ni | 1.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.54 мкг | 55 мкг | 6.4% | 19.4% | 1554 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.07 мкг | 4000 мкг | 2% | 6.1% | 4996 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 9.7% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.4359 мг | 12 мг | 3.6% | 10.9% | 2753 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».