Мой здоровый рацион

Рецепт ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ мои ЛС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ мои ЛС

Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) 1900 г
Яйцо куриное 6 Штука
КАПУСТА ТУШЕНАЯ моя ЛС 2000 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 25 г
Петрушка свежая 50 г
ПРИПРАВА 13 моя 10 г
ДОБАВКА МАГНИЕВАЯ моя 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ мои ЛС".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 18.6% 738 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.3% 2545 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.8% 2000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.9% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.5 мкг 900 мкг 11.8% 16.2% 845 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.533 мкг ~
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 15.2% 899 г
бета Криптоксантин 1.744 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.225 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 10.4% 1324 г
Витамин В4, холин 51.7 мг 500 мг 10.3% 14.1% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 10.3% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 16.2% 851 г
Витамин В9, фолаты 14.116 мкг 400 мкг 3.5% 4.8% 2834 г
Витамин В12, кобаламин 1.321 мкг 3 мкг 44% 60.3% 227 г
Витамин C, аскорбиновая 21.51 мг 90 мг 23.9% 32.7% 418 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 2.1% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 3.6% 3797 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.036 мкг 50 мкг 6.1% 8.4% 1647 г
Витамин К, филлохинон 44.7 мкг 120 мкг 37.3% 51.1% 268 г
Витамин РР, НЭ 2.3542 мг 20 мг 11.8% 16.2% 850 г
Ниацин 0.297 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.16 мг 2500 мг 11.2% 15.3% 892 г
Кальций, Ca 35.01 мг 1000 мг 3.5% 4.8% 2856 г
Кремний, Si 18.169 мг 30 мг 60.6% 83% 165 г
Магний, Mg 21.38 мг 400 мг 5.3% 7.3% 1871 г
Натрий, Na 44.55 мг 1300 мг 3.4% 4.7% 2918 г
Сера, S 125.8 мг 1000 мг 12.6% 17.3% 795 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 21.1% 650 г
Хлор, Cl 57.16 мг 2300 мг 2.5% 3.4% 4024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.6 мкг ~
Бор, B 80.1 мкг ~
Ванадий, V 3.96 мкг ~
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 10% 1369 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 5.6% 2463 г
Кобальт, Co 4.948 мкг 10 мкг 49.5% 67.8% 202 г
Литий, Li 0.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 8.6% 1594 г
Медь, Cu 118.66 мкг 1000 мкг 11.9% 16.3% 843 г
Молибден, Mo 9.511 мкг 70 мкг 13.6% 18.6% 736 г
Никель, Ni 8.931 мкг ~
Олово, Sn 32.58 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 2.33 мкг 55 мкг 4.2% 5.8% 2361 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 40.29 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 9928 г
Хром, Cr 5.67 мкг 50 мкг 11.3% 15.5% 882 г
Цинк, Zn 1.6661 мг 12 мг 13.9% 19% 720 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.151 мг ~
Кампестерол 0.01 мг ~
Стигмастерол 0.019 мг ~
бета Ситостерол 0.745 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.298 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ мои ЛС составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».