Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с рисмукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с рисмукой

Творог 5% жирности 180 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рисмукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 12.6% 409 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.6% 918 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.4% 1490 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3912 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 4.3% 1187 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 8% 645 г
Витамин В4, холин 82.09 мг 500 мг 16.4% 8.4% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 5.6% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 6.1% 851 г
Витамин В9, фолаты 30.84 мкг 400 мкг 7.7% 4% 1297 г
Витамин В12, кобаламин 1.054 мкг 3 мкг 35.1% 18.1% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 2.4% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин Н, биотин 9.512 мкг 50 мкг 19% 9.8% 526 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9424 мг 20 мг 19.7% 10.1% 507 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.8 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2070 г
Кальций, Ca 130.68 мг 1000 мг 13.1% 6.7% 765 г
Магний, Mg 24.56 мг 400 мг 6.1% 3.1% 1629 г
Натрий, Na 56.32 мг 1300 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Сера, S 195.92 мг 1000 мг 19.6% 10.1% 510 г
Фосфор, P 212.5 мг 800 мг 26.6% 13.7% 376 г
Хлор, Cl 114 мг 2300 мг 5% 2.6% 2018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 2.4% 2133 г
Йод, I 10.48 мкг 150 мкг 7% 3.6% 1431 г
Кобальт, Co 3.44 мкг 10 мкг 34.4% 17.7% 291 г
Марганец, Mn 0.2036 мг 2 мг 10.2% 5.2% 982 г
Медь, Cu 80.6 мкг 1000 мкг 8.1% 4.2% 1241 г
Молибден, Mo 6.744 мкг 70 мкг 9.6% 4.9% 1038 г
Олово, Sn 9.36 мкг ~
Селен, Se 30.156 мкг 55 мкг 54.8% 28.2% 182 г
Стронций, Sr 12.24 мкг ~
Фтор, F 34.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11751 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2232 г
Цинк, Zn 0.6121 мг 12 мг 5.1% 2.6% 1960 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.12 г min 16.8 г 12.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рисмукой составляет 194,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».