Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная на молоке

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 700 г
Пшеничная крупа 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.3% 2000 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.4% 2435 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 6.7% 1576 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.6% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 2% 5325 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 27.683 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 9.3% 1139 г
Витамин В4, холин 22.56 мг 500 мг 4.5% 4.8% 2216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 8.9% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 13.354 мкг 400 мкг 3.3% 3.5% 2995 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 11.9% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 1% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6173 г
Витамин Н, биотин 2.677 мкг 50 мкг 5.4% 5.7% 1868 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2463 мг 20 мг 6.2% 6.6% 1605 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.18 мг 2500 мг 6.9% 7.3% 1452 г
Кальций, Ca 101.42 мг 1000 мг 10.1% 10.7% 986 г
Магний, Mg 25.77 мг 400 мг 6.4% 6.8% 1552 г
Натрий, Na 278.98 мг 1300 мг 21.5% 22.8% 466 г
Сера, S 39.02 мг 1000 мг 3.9% 4.1% 2563 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 15.9% 668 г
Хлор, Cl 457.87 мг 2300 мг 19.9% 21.1% 502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 3.1% 3495 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 4% 2604 г
Кобальт, Co 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 7.6% 1389 г
Марганец, Mn 0.3967 мг 2 мг 19.8% 21% 504 г
Медь, Cu 67.18 мкг 1000 мкг 6.7% 7.1% 1489 г
Молибден, Mo 4.768 мкг 70 мкг 6.8% 7.2% 1468 г
Олово, Sn 10.65 мкг ~
Селен, Se 10.159 мкг 55 мкг 18.5% 19.6% 541 г
Стронций, Sr 13.93 мкг ~
Фтор, F 16.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 3.5% 3049 г
Цинк, Zn 0.6504 мг 12 мг 5.4% 5.7% 1845 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.67 г min 16.8 г 4% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная на молоке составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».